Gıda Endüstrisinde Konjak Sakızı Uygulaması CAS NO.:37220-17-0
Konjac sakızı, Asya'ya özgü konjac bitkisinin kökünden elde edilen doğal bir gıda katkı maddesidir. Jelleşme, koyulaşma ve dengeleyici özellikleri nedeniyle gıda üretiminde yaygın olarak kullanılan suda çözünür bir diyet lifidir.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
ürün tanıtımı
Viskozite: Konjak sakızı yüksek viskoziteye sahiptir, bu da onu gıdalarda etkili bir koyulaştırıcı ve dengeleyici yapar. Soslar, soslar ve unlu mamuller dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinde kullanılabilir.
Jel oluşturan: Konjac sakızı, jöleler, sakızlar ve diğer şekerleme ürünlerinin üretiminde yararlı olan, suyun varlığında bir jel oluşturabilir.
Düşük kalorili: Konjac sakızı düşük kalorili bir gıda katkı maddesidir ve bu da onu düşük kalorili veya "hafif" gıda ürünlerinin üretiminde popüler kılar.
Glutensiz: Konjac sakızı glutensizdir, bu da onu glutensiz gıda ürünlerinde popüler bir bileşen yapar.
Ürün Parametreleri
|
KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER |
|
|
PARÇACIK BOYUTU(MESH) |
yüzde 90 dk. 120 ağ aracılığıyla |
| VİSKOZİTE | 5'ten büyük veya eşit |
| KURUMA KAYBI (yüzde ) | 12'den küçük veya eşit |
| TOPLAM KÜL İÇERİĞİ(yüzde) | 15-40 |
| PH SEVİYESİ | 8-11 |
|
AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ |
|
|
Arsenik Yol göstermek Merkür Kadmiyum TOPLAM PLAKA SAYISI |
3'e eşit veya daha az (mg/kg) 5'e eşit veya daha az (mg/kg) 1'e eşit veya daha az (mg/kg) 2'ye eşit veya daha az (mg/kg) 5000(mg/kg)'den az veya eşit |
Özellikler
Konjac sakızı, çok çeşitli gıda ürünlerinde doku, stabilite ve diğer önemli nitelikleri iyileştirebilen değerli bir gıda katkı maddesidir.
Başvuru
- Unlu mamuller: Konjac sakızı ekmek ve kek gibi unlu mamullerin üretiminde dokuyu iyileştirmek, nem tutma oranını artırmak ve raf ömrünü uzatmak için kullanılabilir.
- Süt ürünleri: Konjak sakızı dondurma, yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerinin üretiminde dokuyu geliştirmek, stabiliteyi arttırmak ve sinerezi (sıvının katıdan ayrılmasını) önlemek için kullanılır.
- Et ürünleri: Konjac sakızı, sosis ve köfte gibi et ürünlerinin üretiminde dokuyu iyileştirmek, nem tutmayı artırmak ve yağ içeriğini azaltmak için kullanılır.
- Şekerleme ürünleri: Konjac sakızı, jel benzeri bir doku oluşturmak ve stabiliteyi artırmak için jöleler ve sakızlar gibi şekerleme ürünlerinin üretiminde kullanılabilir.
- Soslar ve soslar: Konjak sakızı, ketçap ve salata sosları gibi sosların ve sosların üretiminde ürünü kalınlaştırmak, stabilize etmek ve dokuyu iyileştirmek için kullanılır.
- İçecekler: Konjac sakızı, meyve suları ve sporcu içecekleri gibi içeceklerin üretiminde ağızda bıraktığı hissi ve stabiliteyi iyileştirmek için kullanılır.
Avantajlar ve Özellikler
- Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPOSertifikalı
- MOQ Yok, Daha Fazla Fırsat
- Özelleştirilmiş ürünler
- Karışık Sevkiyat
SSS
S: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?
S: RSPO sertifikanız var mı?
S: özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
S: teslim süresi ne kadardır?
S: Ücretsiz örneği alabilir miyim?
S: MOQ'a ne dersiniz?
S: Ödeme kalemlerine ne dersiniz?
S: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?
S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
S: Başvurularda bize destek olur musunuz?
S: Üçüncü bir tarafın denetimini kabul edebilir misiniz?
Popüler Etiketler: gıda endüstrisinde konjac sakızı uygulaması cas no.:37220-17-0, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, teklif, ücretsiz numune, Kosher Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri
