Sodyum Aljinat CAS NO.: 9005-38-3

Sodyum aljinat

Sodyum Aljinat(aljinat), kahverengi alg hücre duvarlarında (Cystophyta, Laminaria ve Fucus) ve bazı bakterilerde (asetillenmiş formlar) bol miktarda bulunan bir polisakkarittir. Su geçirmez ve elyafta, içecekleri, dondurmayı ve kozmetikleri kalınlaştırmak için jelleştirici bir ajan olarak, kandaki toksik metalleri emmek için bir panzehir olarak, bir gıda katkı maddesi olarak vb.

TEKNİK İNDEKS:

UYGULAMALAR:

1. Sodyum aljinat, buz kristallerinin oluşumunu kontrol edebilen ve dondurmanın tadını iyileştirebilen dondurma için stabilizatör olarak kullanılır. Ayrıca şekerli su şerbeti, buz şerbeti ve donmuş süt gibi karışık içecekleri de stabilize edebilir.

2. Ürünün stabilitesini arttırmak için salata (bir çeşit soğuk yemek), sos, puding (bir çeşit tatlı), reçel, ketçap ve konserve ürünler için koyulaştırıcı olarak da kullanılabilir.

3. Kurutulmuş erişte, erişte ve pirinç eriştesi üretiminde sodyum aljinat eklenmesi, ürün yapısının yapışmasını iyileştirebilir, çekmede güçlü, bükülmede büyük yapabilir ve kırık uç oranını azaltabilir.

4. Saklama süresini uzatmak için ekmek, kek ve diğer ürünlere sodyum aljinat ekleyin.

Ekmek

Salata sosu

Dondurma

AMBALAJ&RAF ÖMRÜ:

Net ağırlık: 25kg/torba

Depolama koşullarında açılmamış orijinal ambalajında ​​24 ay.

DEPOLAMA&amfisi; ULAŞIM:

Güneş ışığından, yağmurdan kaçının. Serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde kırılmamış ambalajında ​​saklayın. Ürün kalitesini sağlamak için depolama sıcaklığı 25 ℃'nin altında olmalıdır. Taşıma sırasında ambalajın güvenliğini sağlayın.

Popüler Etiketler: Sodyum Aljinat CAS NO.: 9005-38-3, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, fiyat teklifi, ücretsiz numune, Koşer Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri