Ksantan Sakızı CAS No. 11138-66-2
Ksantan zamkı, Xanthomonas'ın fermantasyonu ile üretilen hücre dışı asidik bir heteropolisakkarittir.
AET NO. E415
CAS No. 11138-66-2
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
Ksantan sakızı
Ksantan sakızı, mısır nişastası ve fasulye proteininin Xanthomonas campestris ile fermantasyonu ile üretilen normal toz ksantan sakızıdır, çözeltileri nötrdür, gıda ve gıda müstahzarlarında stabilizatör, koyulaştırıcı veya emülgatör olarak kullanıma uygundur.
TEKNİK İNDEKS:
ÖĞELER | ŞARTNAME |
Dış görünüş | beyaz ila krem renkli toz |
Parça boyutu (ağ) | 80/200 |
İzopyopol alkol | 750ppm maks. |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
tahlil | 91%-108% |
PH (%1 çözelti) | 6.0-8.0 |
Nem (%) | 13 maks. |
Piruvik asit (%) | 1.5 dakika |
Viskozite (%1 KCL'de %1 solüsyon) | 1200-1600cps |
kesme oranı | 6.0 dak. |
Kül(%) | 13 maks. |
Toplam nitrojen | 1.5 maks. |
UYGULAMALAR:
1. Gıda: Ksantan sakızı ürünün reolojisini, yapısını, aromasını ve görünümünü kontrol edebilir ve yalancı plastisitesi iyi bir tat sağlayabilir, bu nedenle salata soslarında, ekmek, süt ürünleri, dondurulmuş gıdalar, içecekler, Çeşniler, bira, şekerleme, kek, çorba ve konserve yiyecekler. Ksantan sakızı en etkili antikanser ajanlarından biridir.
2. Günlük kimyasallar: Ksantan sakızı, çoğu üst düzey kozmetikte ana fonksiyonel bileşen olarak kullanılır. Ek olarak, ksantan sakızı, diş yüzeyi aşınmasını azaltarak, önemli ölçüde kalınlaştırmak ve şekli ayarlamak için diş macununun bir bileşeni olarak da kullanılabilir.
İçmek
Gıda
Kek
Şeker
Dondurma
Dondurulmuş gıda
PAKETLEME:
Her biri net 25 kg veya eşdeğeri karton kutu veya kağıt torba.
RAF ÖMRÜ:
Nem girişinden ve direkt güneş ışığından uzak ortam koşullarında depolanması koşuluyla üretim tarihinden itibaren 24 ay
DEPOLAMA&amfisi; ULAŞIM:
Güneş ışığından, yağmurdan kaçının. Serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde kırılmamış ambalajında saklayın. Ürün kalitesini sağlamak için depolama sıcaklığı 25 ℃'nin altında olmalıdır. Taşıma sırasında ambalajın güvenliğini sağlayın.
Popüler Etiketler: Xanthan Gum CAS No. 11138-66-2, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, fiyat teklifi, ücretsiz numune, Koşer Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri
