Ana sayfa / Ürünler / Yoğunlaştırıcılar / İçerik

Ürünler

Gıda Sınıfı Karagenan CAS 9000-07-1 Satılık

Gıda Sınıfı Karagenan CAS 9000-07-1 Satılık

Gıda Sınıfı Karagenan (CAS 9000-07-1), kırmızı deniz yosunundan elde edilen doğal bir hidrokolloiddir. Yiyecek ve içecek endüstrisinde koyulaştırıcı, stabilizatör ve jelleştirici madde olarak yaygın olarak kullanılır. Karagenan, çok çeşitli gıda ürünlerinde dokuyu, stabiliteyi ve ağız hissini iyileştirmeye yardımcı olur. Gıda sınıfı karagenanımız uluslararası kalite standartlarını karşılar ve çeşitli gıda işleme uygulamaları için uygundur.

Soruşturma göndermek

Hızlı Teslimat
Kalite güvencesi
7/24 Müşteri Hizmetleri

ürün tanıtımı

Ürün Açıklaması

Carrageenan, proteinler ve su ile güçlü etkileşimler oluşturan, suda-çözünebilen bir polisakarittir. Süt ürünlerini ve bitki- bazlı ürünleri stabilize etmek, faz ayrılmasını önlemek ve pürüzsüz, tutarlı bir doku oluşturmak için yaygın olarak kullanılır.

Gıdada kullanılabilir-karageenan, jel oluşumu, viskozite kontrolü ve süspansiyon stabilitesi dahil olmak üzere spesifik formülasyon ihtiyaçlarını karşılamak için farklı türlerde (kappa, iota ve lambda gibi) mevcuttur.

Ürün Parametreleri

KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER
PARÇACIK BOYUTU (ÖRGÜ)	%90 dk. 120 mesh aracılığıyla
VİSKOZİTE	5'ten büyük veya eşit
KURUTMA KAYBI(%)	12'den küçük veya ona eşit
TOPLAM KÜL İÇERİĞİ(%)	15-40
PH DÜZEYİ	8-11
AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ
Arsenik	3'ten küçük veya eşit (mg/kg)
Yol göstermek	5'ten küçük veya eşit (mg/kg)
Merkür	1'den küçük veya ona eşit (mg/kg)
Kadmiyum	2'den küçük veya ona eşit(mg/kg)
TOPLAM PLAKA SAYISI	5000'e eşit veya daha az (mg/kg)