Gellan Sakızı ile Heyecan Verici Mutfak Deneyimleri Yaratmak CAS NO.71010-52-1
Gellan zamkı, düşük konsantrasyonlarda jel oluşturma yeteneği açısından benzersizdir ve yoğurt üreticilerinin yüksek miktarda katkı maddesine ihtiyaç duymadan istenen viskoziteyi ve dokuyu elde etmelerine olanak tanır. Bu, tüketicilerin duyusal deneyimini geliştirerek pürüzsüz ve tutarlı bir ağız hissine katkıda bulunur.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
ürün tanıtımı
Gellan sakızı, yoğurt üretiminde yaygın olarak kullanılmakta olup, hem ürün kalitesini hem de tüketici memnuniyetini artıran farklı uygulamalar ve özellikler sunmaktadır. Yoğurtlarda Gellan sakızı öncelikle doku değiştirici ve stabilizatör olarak kullanılır.
Ürün Parametreleri
| KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER | |
| PARÇACIK BOYUTU (GÖRÜ) | %90 dk. 120 mesh aracılığıyla |
| VİSKOZİTE | 5'ten büyük veya eşit |
| KURUTMA KAYBI(%) | 12'den küçük veya ona eşit |
| TOPLAM KÜL İÇERİĞİ(%) | 15-40 |
| PH SEVİYESİ | 8-11 |
| AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ | |
| Arsenik | 3'ten küçük veya eşit (mg/kg) |
| Yol göstermek | 5'ten küçük veya eşit (mg/kg) |
| Merkür | 1'den küçük veya eşit (mg/kg) |
| Kadmiyum | 2'den küçük veya eşit (mg/kg) |
| TOPLAM PLAKA SAYISI | 5000'e eşit veya daha az (mg/kg) |
Özellikler
Gellan sakızının jel yapısı tersine çevrilebilir, yani karıştırma ve doldurma işlemleri sırasında bozulmadan kesme kuvvetlerine dayanabilir. Bu özellik, üretim boyunca yoğurdun dokusunun bütünlüğünün korunmasında esastır.
Başvuru
Gellan sakızının benzersiz jelleşme özellikleri, istenen dokuya, kıvama ve stabiliteye sahip yoğurtların oluşturulmasında çok önemli bir rol oynar. Kontrollü jel yapıları oluşturma ve sıcaklık dalgalanmalarına uyum sağlama yeteneği, yoğurtların görsel olarak çekici ve tüketimi keyifli kalmasını sağlar.
Paket
25kg/torba
Avantajları ve Özellikleri
- Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı
- Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat
- Özelleştirilmiş ürünler
- Karışık Gönderi

SSS
S: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?
S: RSPO sertifikanız var mı?
S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
S: Teslim süresi ne kadardır?
S: Ücretsiz numuneyi alabilir miyim?
S: MOQ'a ne dersiniz?
S: Ödeme öğelerine ne dersiniz?
S: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?
S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
S: Başvurularda bize destek olabilir misiniz?
S: Üçüncü bir tarafın denetimini kabul edebilir misiniz?
Popüler Etiketler: gellan sakızı cas no.71010-52-1 ile sansasyonel mutfak deneyimleri yaratmak, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, teklif, ücretsiz numune, Kosher Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri
Bunları da sevebilirsiniz
-

Ağar Ağar CAS NO. 9002-18-0
-

Carrageenan: Başarı Formülünüz, Lezzet ve Dokuyu Mük...
-

Sağlık ve Zevk Dengesi: Yemeğinizi Korumak İçin Carr...
-

Kreasyonlarınızı Sodyum Karboksimetil Selüloz CAS NO...
-

Sodyum CMC'nin Gelişmiş Ürün Özellikleriyle Markanız...
-

İnanılmaz Çok Amaçlı İçerik: Carrageenan'ın Gıda ve ...


