67784-82-1 Numaralı Yağ Asitleri CAS'ın Poliglizerol Esterleri

Yağ Asitlerinin Poligleserleri

Propilen glikol yağ asidi ester, propilen glikol ve stearik asitten yapılmış bir emülgatördür. İyi köpürme ve emülsifiye edici özelliklere sahiptir. Genellikle kekler ve kremalı kekler için köpüren bir ajan olarak kullanılır. Sinerjik etkiye yardımcı olmak için genellikle diğer emülgatörlerle birlikte kullanılır.

Yağ Asitlerinin Poligleserleri iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir. Yağlarda ve yağlarda kolayca çözünür ve etanol gibi organik çözücülerde çözünür, sıcak suda dağılabilir. Emülgatör, penetrant, stabilizatör, hızlı çözünen ajan, antistaling ajan, ıslatma maddesi, dondurma, pirinç ve un, pişmiş ürünler, tatlılar, süt ürünleri ve ette dağıtıcı ajan olarak kullanılır.

TEKNİk İndeKS:

UYGULAMA:

Gıda Endüstrisi

1. Margarin. Su sızıntısını ve yağlılığı önleyin, kristal kumdan kaçının, kızartma sırasında sıçramayı ve köpürmeyi önleyin

2. Kekler için margarin / kısaltma stabiliteyi arttırır, kırbaçlama süresini kısaltır, hacmi arttırır ve düzgün dokuyu arttırır.

3. Kek yağı. Güçlü köpürme performansı, kek hacmini artırmak, kek organizasyon yapısını ve hamur stabilitesini geliştirmek ve kek raf ömrünü uzatmak

4. Pasta. Hacmi artırın, sünger benzeri ince köpüğün düzgün stabilitesini koruyun, yapıyı ve tadı iyileştirin, nişasta yaşlanmasını önleyin ve raf ömrünü uzatın

5. Ekmek ve hamur işleri hacmi arttırır, organizasyon yapısını iyileştirir ve rafı uzatır

6. Dondurma. Genişleme hızını ve şekil tutma oranını artırın ve kabarcıkları sabit tutun

7. Süt ürünleri. Süt yağı dağılımını teşvik edin ve delaminasyonu önleyin

Günlük kimya endüstrisi

Günlük kimya endüstrisinde krem kozmetikte kullanıldığında, ürünün kayganlığını, inceliğini, stabilitesini ve şekil tutulmasını artırabilir

İlaç endüstrisi

İlaç endüstrisinde merhem, emülsiyon ve fitil emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılabilir

Fırın

lce krem

Tereyağı

Süt

Et ürünleri

Şeker

KULLANIM:

Ekmek ve kekte maksimum öneri: 0.1g / kg. Dondurmada maksimum öneri: 3g / kg. Formülatörler, son uygulamasına bağlı olarak miktarı değiştirebilir.

PAKETLEMEKING:

25 kgs kraft torbada satın alınabilir. Özel paketleme düzenlenebilir.

RAF ÖMRÜ:

Saklama koşullarında açılmamış orijinal ambalajlarda 24 ay.

DEPOLAMA VE TRANSPORASYON:

Güneş ışığından, yağmurdan kaçının. Kırılmamış ambalajlarda serin, kuru ve iyi havalandırılmış yerde saklayın. Ürünün kalitesini sağlamak için depolama sıcaklığı 25°C'nin altında olmalıdır. Ambalajın güvenliğini nakliyede saklayın.

Popüler Etiketler: Polyglizerol Yağ Asitleri Esterleri CAS NO. 67784-82-1, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan, fiyat, teklif, ücretsiz örnek, Koşer Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri