Gliseril Monolaurat GML yüzde 90 CAS NO. 142-18-7
Distilled Glycerol Monolaurate 90% min is an advanced food emulsifiers preservatives nowadays, exists in breast milk naturally .GML it is recognized as a fine food emulsifier internationally. Meanwhile, it is a safe, effective, broad-spectrum antibacterial agent. Its LD50>10g/kg, toksik olmayan bir gıda katkı maddesidir. Nisan 2005'te Çin Sağlık Bakanlığı, GML'nin her türlü gıdada kullanılabileceğini ve dozaj sınırı olmadığını, gerçek ihtiyaçlara göre eklenebileceğini onayladı.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
Glycerol Monolaurate 90% min is an advanced food emulsifiers preservatives nowadays, exists in breast milk naturally .GML it is recognized as a fine food emulsifier internationally. Meanwhile, it is a safe, effective, broad-spectrum antibacterial agent. Its LD50>10g/kg, toksik olmayan bir gıda katkı maddesidir. Nisan 2005'te Çin Sağlık Bakanlığı, GML'nin her türlü gıdada kullanılabileceğini ve dozaj sınırı olmadığını, gerçek ihtiyaçlara göre eklenebileceğini onayladı.
Parametreler:
Renk | beyaz |
Dış görünüş | pudra |
KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER | |
İçindekiler(yüzde) | 90.0 dk |
İyot değeri | 4.0 maks. |
Serbest asit(AS Stearik asit)(yüzde) | 3.0 maks. |
katılaşma noktası(derece) | 45-60 |
Sponifikasyon değeri(mgKOH/g) | 190-210 |
AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ | |
Arsenik (yüzde) Ağır Metal içerikleri(Pb olarak)( yüzde ) Demir (yüzde) | 0.0001'den küçük veya buna eşit 0.0005'ten küçük veya eşit 0.0002'den küçük veya buna eşit |
Ana Uygulama
Mayalı ürünlerde:Chemsino GML yüzde 90, hamur işlemeyi ve ürünün genel kalitesini iyileştirmek için ekmek formüllerine dahil edilmiştir. Bunlar işlenebilirlik, raf ömrü ve somun hacminde önemli gelişmeler sağlar.
Ekmekte :GML ayrıca ekmeğin yaşlanmasını da engeller. Nişasta yaşlandığı için ekmek birkaç gün sonra sertleşir. Emülgatörler ayrıca ideal ekmek koruyucuları ve yaşlanma karşıtı maddelerdir. Ekmek üretiminde emülgatörler nişasta granüllerini koruyabilir ve yaşlanmayı önleyebilir, böylece ekmeğin tadını iyileştirir ve ekmeğin raf ömrünü uzatır.
Ette :GML, et ürünleri, süt ürünleri ve meyve ve sebze ürünlerinin muhafazası için kullanılır ve gıdaların raf ömrünü uzatır.
Dozaj ve Çözünürlük
Dozaj:Önerilen doz: {{0}}.05 ~ 1.0g/kg.
çözünürlük:: GML, az miktarda alkol eklenerek çözülebilir veya GML'yi 70 ~ 90 derece c sıcak suda bozabilir ve daha sonra yiyeceklerdeki bileşenlere eklenebilir.
Raf ömrü ve Depolama :
Raf ömrü:Depolama koşullarında açılmamış orijinal ambalajında 12 ay.
Depolamak:Güneş ışığından, yağmurdan kaçının. Serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde kırılmamış ambalajında saklayın. Ürün kalitesini sağlamak için depolama sıcaklığı 25 derecenin altında olmalıdır.
Ambalajlama :
Net ağırlık: 25kgs/Çanta veya 25kgs/Karton
Popüler Etiketler: gliseril monolaurat gml yüzde 90 cas no. 142-18-7, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, fiyat teklifi, ücretsiz numune, Koşer Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri
