Ana sayfa / Ürünler / Yoğunlaştırıcılar / İçerik

Ürünler

İçecek Endüstrisi İçin Vegan-dostu Agar Agar E406

İçecek Endüstrisi İçin Vegan-dostu Agar Agar E406

Agar Agar E406, genellikle Kanten olarak bilinen, kırmızı deniz yosunundan elde edilen, bitki- bazlı bir hidrokolloiddir. Mükemmel jelleşme, stabilizasyon ve koyulaştırma özellikleri sunarak, jelatine vegan-dostu bir alternatif olarak hizmet eder. Chemsino tarafından üretilen bu üstün-kaliteli Agar Agar tozu, temiz-etiketli, bitki-türevli içerik maddelerinin giderek daha fazla talep gördüğü modern içecek uygulamaları için idealdir.

Soruşturma göndermek

Hızlı Teslimat
Kalite güvencesi
7/24 Müşteri Hizmetleri

ürün tanıtımı

Ürün Açıklaması

Chemsino Agar Agar E406, stabil jeller oluşturma ve dokuyu geliştirme konusundaki üstün yeteneği nedeniyle içecek endüstrisinde yaygın olarak kullanılan doğal bir koyulaştırıcıdır. Sıcak suda kolaylıkla çözünür ve soğuduktan sonra sıkı bir şekilde sertleşerek içeceklere mükemmel süspansiyon stabilitesi ve ağızda daha iyi bir his sağlar.

Hayvan-türetilmiş jelatinin aksine, Agar Agar tamamen vegandır, glüten-içermez ve alerjen-içermez; bu da onu bitki-bazlı ve sağlık-odaklı formülasyonlar için uygun kılar. Meyveli içecekler, bitki- bazlı süt, balonlu çaylar ve jöleli içecekler gibi ürünlerde, aromayı veya rengi etkilemeden berraklığı ve tekdüze tutarlılığı koruyarak etkili bir performans gösterir.

Ürün Parametreleri

ÖĞELER	ŞARTNAME
	Çok ince Agar tozu	Agar tozu	Agar şeridi
Renk	Beyazdan açık sarıya	Beyazdan açık sarıya	Beyazdan açık sarıya
Jel gücü	1300g/cm'den büyük veya eşit²	900g/cm'den büyük veya eşit²	400g/cm'den büyük veya eşit²
Elek artığı -80	%95'i geçti	%95'i geçti	%95'i geçti
Nem	%9'dan az veya ona eşit	%11'den az veya buna eşit	%20'den az veya ona eşit
Kül	%2,0'dan az veya buna eşit	%3,0'dan az veya buna eşit	%5,0'dan az veya buna eşit
Sıcak Suda Çözünmez	%1'den az veya ona eşit	%1'den az veya ona eşit	%1'den az veya ona eşit
Su Emici	75 ml'den az veya eşit	75 ml'den az veya eşit	75 ml'den az veya eşit
Nişasta	Mavi değil	Mavi değil	Mavi değil
kurşun	20 ppm'den az veya eşit	20 ppm'den az veya eşit	20 ppm'den az veya eşit
Arsenik	3 ppm'den az veya eşit	3 ppm'den az veya eşit	3 ppm'den az veya eşit
Yol göstermek	5 ppm'den az veya eşit	5 ppm'den az veya eşit	5 ppm'den az veya eşit
Jelatin	Testi geçti	Testi geçti	Testi geçti