Ana sayfa / Ürünler / Yoğunlaştırıcılar / İçerik

Ürünler

Gıda endüstrisi için vegan jelatin alternatif agar agar

Gıda endüstrisi için vegan jelatin alternatif agar agar

Chemsino, gıda endüstrisi uygulamaları için özel olarak formüle edilmiş vegan jelatin alternatif agar agar sunmaktadır. Yüksek - kaliteli kırmızı deniz yosunudan çıkarılan agar agar tozumuz mükemmel jelleşme gücü, netlik ve stabilite sağlar. Hayvan - türetilmiş jelatin için ideal bir bitki - temelli ikame, üreticilerin günümüzün sağlığı - bilinçli tüketiciler için yenilikçi ve sürdürülebilir ürünler yaratmalarına yardımcı olur.

Soruşturma göndermek

Hızlı Teslimat
Kalite güvencesi
7/24 Müşteri Hizmetleri

ürün tanıtımı

Ürün Açıklaması

Agar agar, kırmızı alglerden elde edilen doğal bir hidrokolloiddir. Güçlü jelleşme, kalınlaşma ve stabilize edici özelliklerle, tatlılar, jöleler, şekerleme ve süt alternatiflerinde yaygın olarak kullanılır. Chemsino'nun gıda - sınıf agar agar, her iki büyük - ölçekli üretim ve zanaat tariflerinde saflık, tutarlı kalite ve mükemmel performans sağlamak için dikkatle işlenir. Vegan jelatin alternatifi olarak, temiz - etiket formülasyonlarını destekler ve küresel gıda pazarındaki mevcut tesis - tabanlı eğilimlerle hizalanır.

Ürün parametreleri

ÖĞELER	Spesifikasyon
	Süper güzel Agar tozu	Agar tozu	Agar şeridi
Renk	Beyazdan açık sarıya	Beyazdan açık sarıya	Beyazdan açık sarıya
Jel gücü	1300g/cm'den büyük veya eşit²	900g/cm'den büyük veya eşit²	400g/cm'ye eşit veya eşit²
Elek kalıntısı -80	% 95 geçti	% 95 geçti	% 95 geçti
Nem	% 9'dan az veya eşit	% 11'den az veya eşit	% 20'den az veya daha az
Kül	% 2,0'dan az veya eşit	% 3,0'a eşit veya eşit	% 5.0'dan az veya eşit
Sıcak su çözünmez	% 1'den az veya eşit	% 1'den az veya eşit	% 1'den az veya eşit
Su emici	75ml'den az veya daha az	75ml'den az veya daha az	75ml'den az veya daha az
Nişasta	Mavi değil	Mavi değil	Mavi değil
Pb	20ppm'den az veya daha az	20ppm'den az veya daha az	20ppm'den az veya daha az
Arsenik	3ppm'den az veya daha az	3ppm'den az veya daha az	3ppm'den az veya daha az
Yol göstermek	5ppm'den daha az veya eşit	5ppm'den daha az veya eşit	5ppm'den daha az veya eşit
Jelatin	Geçiş Testi	Geçiş Testi	Geçiş Testi

Ürün özellikleri

Plant - tabanlı ve vegan- Hayvan bileşenleri içermez, vejetaryen ve vegan diyetler için idealdir.

Mükemmel jelleşme gücü- Çeşitli yiyecekler için sağlam, elastik dokular üretir.

Yüksek netlik ve istikrar- Pürüzsüz bir görünüm ve tutarlı performans sağlar.

Gıda sınıfı kalitesi- Uluslararası gıda güvenliği standartlarını karşılıyor.

Çok yönlü ve maliyet - Etkili- Fırın, şekerleme, süt yerine ve daha fazlası için uygundur.

Sürdürülebilir bileşen- Yenilenebilir deniz yosunu kaynaklarından hasat edilir.

Ürün Uygulamaları

Gıda endüstrisi için Chemsino Agar Agar Tozu, çeşitli gıda ürünlerinde doku, stabilite ve görünümü arttırmak için yaygın olarak kullanılan çok yönlü, bitki - tabanlı jelleşme maddesidir. İdeal bir vegan jelatin alternatifiTatlılar, jöleler, muhallebi, Vefırın dolguları, pürüzsüz, sağlam dokular sağlamak ve ısı altında bile netlik ve şekli korumak. İçindeşekerleme, üretimini desteklerYumuşak Şekerler, marshmallow, VeVegan sakızları, hayvan olmadan istenen çiğnemeyi vermek - türetilmiş jelatin. İçindePlant - tabanlı süt ürünleriVeiçecek, agar agar ağız hissi ve tutarlılığı geliştirirvegan yoğurtlar, dondurmalar, Vepeynir alternatifleri. Ayrıca yapıyı ve bağlamayı güçlendiriret ve deniz ürünleri ikameleriörneğinPlant - tabanlı burger, sosis, VeDeniz Ürünleri - Stil Ürünleri. Bunların ötesinde, agar agar kalınlaşmak için kullanılırsoslar, giysiler, VeHazır Yemekler, dengelenmekemülsiyonlarve gelişraf ömrü, modern gıda üretimi için çok fonksiyonlu bir bileşen haline getirir.

Food Grade Gelling And Stabilizing Agent Pectin E440 Premium Citrus E440 Pectin For Bakery And Dairy Products Food Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Supplier in China