Ana sayfa / Ürünler / Yoğunlaştırıcılar / İçerik

Ürünler

Toz Pektin: Mutfak Sanatlarında Çok Yönlü Bir İçerik

Toz Pektin: Mutfak Sanatlarında Çok Yönlü Bir İçerik

Toz pektin, meyvelerden, özellikle de elma ve turunçgillerden elde edilen doğal bir koyulaştırıcı maddedir. Suda kolayca çözünen, pişirme ve gıda muhafazasında yaygın olarak kullanılan beyaz, kokusuz bir tozdur. En Uygun Pektin Fiyatı İçin Bugün Bizimle İletişime Geçin.
EEC NO.E440
CAS NO.9000-69-5

Soruşturma göndermek

Hızlı Teslimat
Kalite güvencesi
7/24 Müşteri Hizmetleri

ürün tanıtımı

Ürün Açıklaması

Toz pektin, öncelikle reçel, jöle ve meyve sularının üretiminde kullanılan yaygın bir gıda katkı maddesidir. Genellikle pektin açısından doğal olarak zengin olan elma, narenciye ve çilek gibi meyvelerden elde edilir.

Toz pektinin gıda işlemedeki ana işlevi kalınlaştırmak, jelleştirmek ve dokuyu iyileştirmektir. Toz pektin, şeker ve asitle karıştırıldığında jel benzeri bir madde oluşturarak reçel ve jölelere istenilen kıvam ve dokuyu verir.

Ürün Parametreleri

ÖĞELER	ŞARTNAME
	STANDART (Gıdaya Uygun)	STANDART(İlerleme Sınıfı)
Dış görünüş	Beyaz toz	Beyaz toz
tahlil	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Kurutma kaybı	%4'e eşit veya daha az	%9,5'a eşit veya daha az
Asitlik ve Alkalinite	%0,1'den küçük veya ona eşit	%0,1'den küçük veya ona eşit
PH (%10 Çözüm)	7.0-9.0	7.0-9.0
Suda Çözünmez	%0,15'ten az veya buna eşit	%0,15'ten az veya buna eşit
Ağır Metaller (Pb olarak)	10 ppm'den az veya eşit	10 ppm'den az veya eşit
Arsenik (As olarak)	3 ppm'den az veya eşit	4 ppm'den az veya eşit
Yol göstermek	2 ppm'den az veya eşit	2 ppm'den az veya eşit
Merkür	1 ppm'den az veya eşit	1 ppm'den az veya eşit
Ütü	5 ppm'den az veya eşit	5 ppm'den az veya eşit
florür	3 ppm'den az veya eşit	3 ppm'den az veya eşit
Magnezyum	%0,4'ten küçük veya buna eşit	%0,4'ten küçük veya buna eşit

Ürün Özellikleri

Toz pektin kullanmanın temel faydalarından biri, uzun pişirme sürelerine veya ek malzemelere ihtiyaç duymadan reçelleri, jöleleri ve konserveleri koyulaştırma yeteneğidir. Bu, nihai üründe daha taze ve daha parlak bir tada yol açar. Toz pektin ayrıca bitmiş ürüne tutarlı bir doku ve renk sağlar.

Toz pektin mükemmel bir diyet lifi kaynağıdır ve yağ veya kolesterol içermez. Kalorisi de düşük olduğundan kilosuna dikkat edenler için sağlıklı bir seçimdir. Pektin, kan şekeri seviyelerini düzenlemek, kolesterol seviyelerini düşürmek ve sindirime yardımcı olmak gibi çeşitli sağlık yararlarıyla ilişkilendirilmiştir.

Toz pektin kullanmanın bir diğer avantajı da çok yönlülüğüdür. Meyve konserveleri, unlu mamuller ve hatta et sosları ve marinatlar gibi lezzetli yemekler de dahil olmak üzere çeşitli tariflerde kullanılabilir.

Ürün Uygulamaları

Reçel ve Jöle Yapımı:Toz pektin, reçel ve jöle üretiminde, istenilen kıvamın sağlanmasına ve elde edilmesine yardımcı olmak için sıklıkla kullanılır. Reçel ve jölelerin karakteristik dokusunu sağlayan bir jel oluşturmak için şeker ve asitle etkileşime girer.

Meyve Konserveleri:Toz pektin, meyve konservelerinde karışımın koyulaşmasına yardımcı olmak ve jel oluşumunu teşvik ederek raf ömrünü uzatmak için kullanılır.

Pişmiş ürünler:Kek, muffin ve diğer fırınlanmış ürünlerde dokuyu ve nem tutmayı iyileştirmek için pişirme işleminde kullanılabilir.

Süt Ürünleri:Toz pektin, yoğurt, dondurma ve puding gibi süt ürünlerinde stabilizatör ve koyulaştırıcı madde olarak görev yapabilir.

İçecekler:İçecek endüstrisinde, toz pektin, safsızlıkları gidermek ve meyve suları ve şarapların berraklığını arttırmak için berraklaştırıcı bir madde olarak kullanılabilir.

Ürün Paketi

Ortak paketimiz toz ile 25 kg/torba/karton/varil ve sıvı ile 200 kg/davul veya 1000 kg/IBC varildir. Müşterilerimizin ihtiyaçlarına göre özel paket.

Ürün Avantajları

Koşer/ Helal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Sertifikalı
OEM/ODM Hizmetleri
MOQ Gerekmiyor, Daha Fazla Fırsat
Mükemmel Satış Öncesi Hizmet ve Satış Sonrası Hizmet
Hızlı Kargo ve En İyi Fiyat
Ücretsiz örnekler

Ürünler SSS

S: COA'nızı, TDS'nizi ve MSDS'nizi alabilir miyim?

C: Elbette! Bize marketing@cnchemsino.com adresinden veya satış müdüründen ulaşın.

S: RSPO sertifikanız var mı?

C: Evet. RSPO, Kosher, Helal, ISO9001 ve ISO22000 sertifikalarımız var.

S: özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?

C: Evet. Ortak paketimiz toz ile 25 kg/torba/karton/varil ve sıvı ile 200 kg/davul veya 1000 kg/IBC varildir. Müşterilerimizin ihtiyaçlarına göre özel paket.

S: Teslim süresi ne kadardır?

C: Genellikle kargo, sipariş onaylandıktan sonra 15-20 gün içinde teslim edilebilir.

S: Ücretsiz numuneyi alabilir miyim?

C: Evet, numune 500 gramın altında ücretsiz olabilir.

S: Ödeme öğelerine ne dersiniz?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Uzun vadeli ödeme de mevcuttur.

Popüler Etiketler: toz pektin: mutfak sanatlarında çok yönlü bir içerik, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, teklif, ücretsiz numune, Koşer Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri

Reçel ve Jölelerde Düşük/Yüksek Metoksil Pektin

Doğal Kıvam Arttırıcı ve Stabilizatör Elma Meyve Pektini