Endonezyalı Bir Fırına 2 Tonluk DATEM Emülgatörünün Başarılı Satışı

Bu Salı, Endonezyalı bir fırına 2 ton DATEM emülgatörü sattık. Müşteri ekmek hacmi, dokusu ve raf ömrüyle ilgili zorluklar yaşadı. DATEM örneğimizi test ettikten sonra önemli gelişmeler gördüler. Bu başarılı işlemin ayrıntılarını inceleyelim.

Müşteri Arkaplanı

Endonezyalı bir yeni kurulan fırıncılık şirketi, ürün kalitesini artırarak pazar payını ve satışları artırmayı hedefleyerek yüksek kaliteli ekmek üretmeye odaklanıyor. Ancak şirket, üretim sürecinde şu sorunlarla karşılaşıyor:

1. Yetersiz Ekmek Hacmi:Ekmek pişerken tam olarak genişlemiyor, bu da görünümü ve tüketicinin ilgisini etkileyen küçük, yoğun ürünler ortaya çıkarıyor.

2. Pürüzlü Doku:Hamurun içindeki hava kabarcıklarının eşit olmayan dağılımı nedeniyle, bitmiş ekmek pürüzlü bir dokuya ve kötü bir ağız hissine sahip oluyor, bu da müşteri memnuniyetini etkiliyor.

3. Kısa Raf Ömrü:Ekmek çabuk sertleşiyor veya kuruyor, bu da satış kayıplarına ve müşteri şikayetlerine yol açıyor.

Çözüm

Müşterinin ihtiyaç ve endişelerini göz önünde bulundurarak DATEM emülgatörünün kullanılmasını öneriyoruz.DATEM emülgatörü fırıncılık endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Ekmeğin dokusunu ve yapısını önemli ölçüde iyileştirebilir.

Örnek Test

Firmamız Chemsino, müşteriye 500 gr'lık ücretsiz numune sağladı.DATEM emülgatörtest için. Deneyler, DATEM'in eklenmesinin ekmeğin yumuşaklığını ve su tutma özelliğini önemli ölçüde iyileştirdiğini ve tüketicilerden olumlu geri bildirimler aldığını gösterdi.

Toplu Alım

Başarılı deneme üretiminin ardından şirket, günlük üretim ihtiyaçlarını karşılamak için 2 ton DATEM emülgatörü satın almaya karar verdi. DATEM emülgatörü kullanılarak ekmek hacmi %20 arttı, raf ömrü %30 uzadı ve ürünün pazarlanabilirliği iyileşti. Tüketiciler daha iyi doku ve ağız hissi fark etti ve bu da daha yüksek tekrar satın alımlara yol açtı.

Müşteri geribildirimi

Başlangıç ​​şirketi, DATEM emülgatörünü kullanmanın sonuçlarından çok memnun. Ekmeklerindeki kalite iyileştirmesinin doğrudan satışları artırdığını ve müşteri memnuniyetini önemli ölçüde artırdığını buldular. Bu iyileştirme yalnızca üretim sorunlarını çözmekle kalmadı, aynı zamanda kalabalık bir pazarda net bir rekabet avantajı da sağladı.

Özet

Bu yeni kurulan fırın, DATEM emülgatörünü dahil ederek ürün kalitesini başarılı bir şekilde geliştirdi ve ekmek hacmi, dokusu ve raf ömrüyle ilgili zorlukları ele aldı. Bu da satışları ve pazar payını artırdı. DATEM emülgatörünün uygulanması, önemli ekonomik faydalar ve artan müşteri memnuniyeti sağlayarak başarılı bir girişim olduğunu kanıtladı.

CHEMSINO ile iletişime geçin

Gıda katkı maddeleriyle mi ilgileniyorsunuz? Gereksinimlerinizle (tür, kullanım, bütçe vb.) bize ulaşın, uygun çözümler ve teklifler sunalım. Ürün kalitenizi ve rekabet gücünüzü artıralım!Şimdi bizimle iletişime geçinGıda katkı maddesi fiyatlarını öğrenmek için!