Propilen Glikol Esterleri CAS NO. 1323-39-3
Propilen Glikol Esterler elde edilen lipofilik bir gıda katkı maddesidir. Çok amaçlı bir emülgatördür.
AET NO. E477
CAS NUMARASI. 1323-39-3
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
Propilen Glikol Esterleri
Propilen Glikol Esterleri, propilen glikolün stearik asit ile esterleştirilmesi ve ardından damıtılmasıyla elde edilen lipofilik bir gıda katkı maddesidir. Çok amaçlı bir emülgatördür.
TEKNİK İNDEKS:
ÖĞELER | ŞARTNAME |
Asit Değeri（mgKOH/g） | 4 maksimum |
İçindekiler（%） | 90 dakika |
Serbest Propilen Glikol（%） | 1,5 maksimum |
İyot değeri(%) | 100 maks |
Pb（mg/kg） | 2 maksimum |
Sabun(%) | 7.0 maksimum |
Kül(%) | 0,5maks |
UYGULAMALAR:
Propilen glikol esterleri iyi köpürme ve emülsifiye etme özelliklerine sahiptir. Köpürme kabiliyeti monoester içeriğine bağlıdır. Monoester içeriği ne kadar yüksek olursa, performans o kadar iyi olur. Genellikle kekler ve tereyağlı kekler için bir köpürtücü ajan olarak kullanılır ve ayrıca sinerjik etkiler için sıklıkla mono ve di-yağlı asit gliseritlerle birlikte kullanılır.
1. Kek ve kızarmış patates cipsinde kullanılır.
2. Bileşik baharatlarda kullanılır
3. Yağ, sıvı yağ ve emülsifiye yağ ürünleri
3. Kekler, şişirilmiş yiyecekler, pişmiş kuruyemişler ve tohumlar ve kızarmış atıştırmalıklar
Fırın
Dondurma
Kek
Margarin
KULLANIM:
Yağ, sıvı yağ ve emülsifiye yağ ürünleri için maksimum doz 10.0g/Kg, Süt, süt ürünleri ve dondurulmuş içecekler için maksimum doz 5.0g/Kg, Pasta ve kızarmış yiyecekler için maksimum doz 2.0g/Kg,
PAKETLEME:
Net ağırlık: 20kg/karton
RAF ÖMRÜ:
Saklama koşullarında açılmamış orijinal ambalajında 12 ay.
DEPOLAMA&amfisi; ULAŞIM:
Güneş ışığından, yağmurdan kaçının. Serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde kırılmamış ambalajında saklayın. Ürün kalitesini sağlamak için depolama sıcaklığı 25 ℃'nin altında olmalıdır. Taşıma sırasında ambalajın güvenliğini sağlayın.
Popüler Etiketler: Propilen Glikol Esterleri CAS NO. 1323-39-3, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, teklif, ücretsiz numune, Koşer Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri
Ücretsiz
