Kekler ve Pastalar İçin Yüzde PGMS40 Köpürtme Maddesi CAS NO.1323-39-3
Propilen glikol yağ asidi esteri, potasyum karbonat, sönmemiş kireç ve p-toluensülfonik asit (yaklaşık yüzde 0,1) ile katalize edilen ve 120-180 derecede {{4) ısıtılan propilen glikol ve yağ asitlerinden oluşur. }} saat esterleştirme için. Reaksiyon tamamlandıktan sonra, esteri elde etmek için katalizör çıkarılır.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
ürün tanıtımı
Propilen glikol yağ asidi esteri, yağ asidi ile 1,2-propilen glikolün esterleşme reaksiyonuyla elde edilir. Nihai ürün, bir monoester ve diester karışımıdır ve daha sonra propilen glikol mono yağlı asit esteri elde etmek için moleküler damıtma kullanılabilir. Propilen glikol yağ asidi esteri, iyi köpürme ve emülsifiye edici özelliklere sahiptir. Köpürme özelliği monoester içeriğine bağlıdır. Monoester içeriği ne kadar yüksek olursa, performans o kadar iyi olur.
Ürün Parametreleri
|
KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER |
|
|
Toplam Monogliseritler |
40 dak /90 dak（ yüzde ） |
|
Asit değeri |
4.0 maks（mg KOH/g） |
|
İyot değeri |
2.0 maks（gI/100g） |
|
AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ |
|
|
Arsenik |
3 maks(mg/kg) |
| Yol göstermek |
2 maks(mg/kg) |
|
Merkür |
1 maks(mg/kg) |
|
Kadmiyum |
1maks(mg/kg) |
|
Pb olarak Ağır Metal |
10maks(mg/kg) |
Özellikler
Propilen glikol yağ asidi esteri (PGMS yüzde 40) iyi köpürme ve emülsifiye edici özelliklere sahiptir. Köpürme kapasitesi, tek esterin içeriğine bağlıdır. Tek esterin içeriği ne kadar yüksekse, performans o kadar iyidir. Genellikle hamur işlerinde ve kremalı keklerde köpürtücü bir madde olarak kullanılır ve genellikle sinerjistik etkiler için mono-bifunkat trigliseritlerle kombinasyon halinde kullanılır.
Başvuru
Propilen glikol yağ asidi esteri beyaz ila açık sarı-kahverengi toz, pul, granül veya mumsu blok veya viskoz sıvıdır. Bu ürünün rengi ve şekli, oluşan yağ asitlerinin türleri ile ilgilidir. Kokusuzdur veya hafif bir aroması ve tadı vardır. Saf propilen glikol monostearat'ın HLB değeri 3,4'tür. Suda çözünmeyen ve sıcak su ile kuvvetlice karıştırılan lipofilik bir emülgatördür. Karıştırılarak emülsifiye edilebilir, etanol, etil asetat ve kloroform gibi organik çözücülerde çözünür.
Avantajlar ve Özellikler
- Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPOSertifikalı
- MOQ Yok, Daha Fazla Fırsat
- Özelleştirilmiş ürünler
- Karışık Sevkiyat
SSS
S: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?
S: RSPO sertifikanız var mı?
S: özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
S: teslim süresi ne kadardır?
S: Ücretsiz örneği alabilir miyim?
S: MOQ'a ne dersiniz?
S: Ödeme kalemlerine ne dersiniz?
S: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?
S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
S: Başvurularda bize destek olur musunuz?
S: Üçüncü bir tarafın denetimini kabul edebilir misiniz?
Popüler Etiketler: kekler ve kekler için yüzde 40 köpürtme maddesi cas no.1323-39-3, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, fiyat teklifi, ücretsiz numune, Kosher Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri
