Yağ Asitlerinin PGE Poligliserol Esterleri CAS NO. 67784-82-1
Açıklama: Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri (PGE), yüksek sıcaklık ve asit direnci gibi özelliklere sahip iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir. Propilen glikol yağ asidi esteri, propilen glikol ve stearik asitten yapılmış bir emülgatördür. İyi köpürme ve emülsifiye etme özelliklerine sahiptir. Genellikle kekler ve kremalı kekler için köpürtücü olarak kullanılır. Sinerjik etkiye yardımcı olmak için sıklıkla diğer emülgatörlerle birlikte kullanılır.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
Tanım:Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri (PGE), yüksek sıcaklık ve asit direnci gibi özelliklere sahip iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir..Propilen glikol yağ asidi esteri, propilen glikol ve stearik asitten yapılmış bir emülgatördür. İyi köpürme ve emülsifiye etme özelliklerine sahiptir. Genellikle kekler ve kremalı kekler için köpürtücü olarak kullanılır. Sinerjik etkiye yardımcı olmak için sıklıkla diğer emülgatörlerle birlikte kullanılır.
Parametreler:
Renk | Beyazdan kremaya |
Dış görünüş | Pudra |
KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER | ||
Asit değeri | maksimum 3 | mgKOH/g |
sabunlaşma değeri | 120-135 | mgKOH/g |
İyot değeri | maksimum 3 | gl/100g |
Erime noktası | 53-58 | derece |
AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ | ||
Arsenik (As olarak) Kurşun (Pb olarak) Cıva (Hg olarak) Kadmiyum Ağır metaller (Pb olarak) | 3'ten küçük veya eşit 2'den küçük veya eşit 1'den küçük veya eşit 1'den küçük veya eşit 10'dan küçük veya ona eşit | mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Ana Uygulama
l İçindeMayalı ürünler::Chemsino PGE 0321, kek hacmini artırabilir, süngerimsi ince köpüğün homojen stabilitesini koruyabilir, yapıyı ve tadı iyileştirebilir, nişasta yaşlanmasını önleyebilir ve raf ömrünü uzatabilir. Süt ürünleri. Süt yağı dağılımını teşvik edin ve delaminasyonu önleyin.
l Sünger keklerde:Margarin/kekler için katı yağ, stabiliteyi arttırır, çırpma süresini kısaltır, hacmi ve homojen dokuyu arttırır. Kek yağı. Güçlü köpürme performansı, kek hacmini arttırır, kek organizasyon yapısını ve meyilli stabilitesini arttırır ve kek raf ömrünü uzatır.
Günlük kimya endüstrisi:Günlük kimya endüstrisinde krem kozmetiklerde kullanılır, ürünün kayganlığını, inceliğini, stabilitesini ve şekil muhafazasını artırabilir.
Dozaj ve Çözünürlük
Dozaj:Ekmek ve kekte maksimum öneri: 0.1g/kg. Dondurmada maksimum öneri: 3g/kg. Formülatörler, son uygulamaya bağlı olarak miktarı değiştirebilir.
Çözünürlük : Suda dağılır. etanol içinde çözülmüş veya organik reaktif.
Raf ömrü ve Depolama :
Raf Ömrü : Açılmamış orijinal ambalajında, depolama koşullarında 12 aydır. Depolama :Güneş ışığından, yağmurdan kaçının. Ürün kalitesinin serin, kuru ve iyi havalandırılmış bir ortamda ambalajlanmasını sağlamak için 25 derecenin altında kırılmamış sıcaklıkta saklayınız.
Ambalajlama :
Net ağırlık: 25kg/davul ;200kg/davul ;IBC Davul
Popüler Etiketler: yağ asitlerinin pge poligliserol esterleri cas no. 67784-82-1, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, fiyat teklifi, ücretsiz numune, Koşer Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri
