Ana sayfa / Ürünler / Emülgatör / İçerik

Ürünler

Gıda-Sınıfı Sorbitan Monolaurat E493 Üreticisi

Gıda-Sınıfı Sorbitan Monolaurat E493 Üreticisi

Gıda-kullanımına uygun Sorbitan Monolaurat (E493), yiyecek, içecek ve kişisel bakım formülasyonlarında yağ-su sistemlerini stabilize etmek için yaygın olarak kullanılan yumuşak, iyonik olmayan bir emülgatördür. Profesyonel bir üretici olarak, dünya çapındaki müşterilerimize güvenilir performans ve tutarlı kaliteyle yüksek-saflıkta E493 sağlıyoruz.

Soruşturma göndermek

Hızlı Teslimat
Kalite güvencesi
7/24 Müşteri Hizmetleri

ürün tanıtımı

Ürün Açıklaması

Sorbitan Monolaurat (E493), sorbitol ve laurik asitten üretilerek mükemmel emülsiyon oluşturma ve dağıtma özelliklerine sahip, güvenli ve biyolojik olarak parçalanabilen bir yüzey aktif madde elde edilir. Bitmiş ürünlerin tekdüzeliğini, işleme verimliliğini ve dokusunu geliştirir. Üretim sürecimiz, düşük safsızlık, istikrarlı HLB değeri ve güçlü partiler arası-partiler arası tutarlılık sağlayarak, onu sıkı kalite kontrolü gerektiren uygulamalar için uygun hale getirir.

Ürün Parametreleri

KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER
Yağ asidi	56~68	w/%
Sorbitol	36~49	w/%
Asit değeri	7,0'dan küçük veya ona eşit	mg KOH/g
Sabunlaşma değeri	155~170	mg KOH/g
Hidroksil değeri	330~360	mg KOH/g
Nem	1,5'tan küçük veya ona eşit	w/%
Ateşlemede kalıntı	0,5'ten küçük veya eşit	w/%

AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ
Arsenik kurşun	3'ten küçük veya eşit 2'den küçük veya eşit	mg/kg mg/kg

Ürün Özellikleri

Yüksek Saflıkta ve Gıdaya Uygun– Uluslararası kalite ve güvenlik spesifikasyonlarını karşılar.

Mükemmel Yağ-Faz Emülsifikasyonu– Yağın-suda-ve suyun-içinde-yağ sistemlerinde dengelenmesi için idealdir.

Termal ve pH Kararlılığı– Isıtma ve karıştırma işlemleri sırasında performansı korur.

-İyonik Olmayan ve Biyolojik Olarak Parçalanamayan– Nazik, çok yönlü ve çok çeşitli bileşenlerle uyumludur.

Tutarlı Parti Kalitesi– Endüstriyel-ölçekli gıda ve formülasyon üretimi için uygundur.

Ürün Uygulamaları

Süt ve İçecek Stabilizasyonu– Gıda-kullanımına uygun Sorbitan Monolaurat E493, sütlü içeceklerde, proteinli içeceklerde ve aromalı emülsiyonlarda katı ve aromalı yağların dağılmasına yardımcı olarak stabiliteyi ve ağız hissini artırır.

Fırıncılık ve Tatlı İşleme– Sorbitan Monolaurate, unlu mamullerde, dolgularda ve çırpılmış soslarda havalandırmayı, yağ dağılımını ve yumuşaklığı artırarak tutarlı ürün kalitesini destekler.

Margarin, Yağlama ve Yağ Sistemleri– E493 emülgatör, işlenmiş yağlarda sürülebilirliği artırır, yağ ayrılmasını önler ve emülsiyon stabilitesini güçlendirir.

Kozmetik ve Kişisel Bakım– Sorbitan Monolaurat, kremler, losyonlar ve yağ-bazlı formüllerde-yumuşak bir iyonik olmayan emülgatör görevi görerek pürüzsüz doku ve uzun süreli-tekdüzelik sağlar.

Endüstriyel Formülasyonlar– Sorbitan Monolaurat E493, istikrarlı yağ-su etkileşimi gerektiren kimya, tekstil ve tarım uygulamalarında güvenilir bir dağıtıcı ve işleme yardımcısı olarak hizmet eder.