trDil
Ana sayfa / Ürünler / Emülgatör / İçerik

Ürünler

Gıda Katkı Emülgatörü CITREM E472c

Gıda Katkı Emülgatörü CITREM E472c

CITREM E472c, gıda endüstrisine çok sayıda fayda sağlayan çok yönlü ve güvenli bir gıda katkı maddesidir. Eğer ilgileniyorsanız, lütfen iletişime geçmekten çekinmeyin.
AET NO. E472c
CAS Numarası: 36291-32-4

Soruşturma göndermek
  • Hızlı Teslimat
  • Kalite güvencesi
  • 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı

 

Ürün Açıklaması

 

CITREM E472c, çeşitli gıda ürünlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Sitrik asit, yağ asitlerinin mono ve digliseritleri ve bazı bitkisel yağların birleşiminden yapılan bir tür emülgatördür.

 

CITREM E472c, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) gibi birçok gıda güvenliği kurumu tarafından onaylanmıştır. Orta miktarlarda tüketilmesi güvenli kabul edilir ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır.

 

CITREM E472c içeren yaygın gıda ürünlerinden bazıları arasında unlu mamuller, dondurulmuş tatlılar, süt ürünleri ve içecekler yer alır. CITREM E472c'nin bu ürünlerdeki işlevi, dokularını, stabilitelerini ve genel kalitelerini iyileştirmektir.

 

Ürün Parametreleri
Gliserolün Sitrik ve Yağ Asidi Esterleri(CITREM)
ÖĞELER ŞARTNAME SONUÇ
Dış görünüş beyaz toz/Fildişi tozu Beyaz toz
Toplam Sitrik Asit(%) 13-50 29.6
Toplam Yağ Asidi(%) 37-81 53.8
Toplam Gliserol(%) 8-33 21.2
Serbest Gliserol(%) 4.0 maksimum 2.7
Sülfatlı kül(%) 10,0 maksimum 0.42
Ağır Metaller (Pb)ppm 2.0 maksimum 0.12

 

Ürün özellikleri

 

Hidrofilik-Lipofilik Denge (HLB):CITREM E472c, hem yağda su hem de su içinde yağ emülsiyonlarını etkili bir şekilde stabilize etmesine olanak tanıyan dengeli bir HLB değerine sahiptir ve bu da onu çok çeşitli gıda formülasyonları için uygun hale getirir.


Sıcaklık Kararlılığı:CITREM E472c, geniş bir sıcaklık aralığında stabilite sergileyerek değişen işleme koşulları altında bile tutarlı emülsifikasyon performansı sağlar.


pH Kararlılığı:CITREM E472c, emülsifikasyon özelliklerini asidik koşullardan alkali koşullara kadar geniş bir pH aralığında korur ve bu da onu farklı türdeki gıda ürünlerinde kullanım için çok yönlü hale getirir.

 

Ürün uygulamaları

 

Unlu Mamüller:CITREM E472c ekmek, kek, hamur işleri ve kurabiye gibi unlu mamullerde dokuyu iyileştirmek, hacmi artırmak ve raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Daha yumuşak bir kırıntı yapısı oluşturmaya yardımcı olur ve hamurun işleme özelliklerini geliştirir.


Işlenmiş etler:CITREM E472c, sosis, hamburger ve öğle yemeği etleri gibi işlenmiş et ürünlerinde dokuyu, bağlanma özelliklerini ve nem tutma özelliğini geliştirmek için kullanılır. Düzgün bir doku oluşturmaya yardımcı olur, yağ ayrılmasını azaltır ve sululuğu artırır.


Tatlılar ve Doldurmalar:CITREM E472c, dokuyu, stabiliteyi ve ağız hissini geliştirmek için tatlı dolgularına, muhallebilere ve pudinglere dahil edilir. Pürüzsüz ve kremsi dokular sağlar, sinerezi önler ve lezzet salınımını artırır.

 

Ürünler paketi

 

25 kg/çanta/karton

 

Ürün avantajları
  • Koşer/ Helal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Sertifikalı
  • OEM/ODM Hizmetleri
  • MOQ Gerekmiyor, Daha Fazla Fırsat
  • Mükemmel Satış Öncesi Hizmet ve Satış Sonrası Hizmet
  • Hızlı Kargo ve En İyi Fiyat
  • Ücretsiz Örnekler Mevcuttur
 

ISO9001

SSS

S: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?

C: Elbette! Bizimle marketing@cnchemsino.com veya satış müdürüyle iletişime geçin.

S: RSPO sertifikanız var mı?

C: Evet. RSPO, Kosher, Helal, ISO9001 ve ISO22000 sertifikalarımız var.

S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?

C: Evet. Ortak paketimiz toz ile 25 kg/torba/karton/davul ve sıvı ile 200 kg/davul veya 1000 kg/IBC davuldur. Müşterilerimizin ihtiyaçlarına göre özel paket.

S: Teslim süresi ne kadardır?

C: Gönderi genellikle sipariş onaylandıktan sonra 15-20gün içinde teslim edilebilir.

S: Ücretsiz numuneyi alabilir miyim?

C: Evet, numune 500 gramın altında ücretsiz olabilir.

S: MOQ'a ne dersiniz?

A: Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat

S: Ödeme öğelerine ne dersiniz?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; Uzun vadeli ödeme de mevcuttur.

S: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?

C: Ana pazarımız Güney Amerika, Orta Doğu, Afrika ve Avrupa'dır. 50'den fazla ülke.

S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?

C: Elbette! İstediğiniz zaman hoş geldiniz.

S: Başvurularda bize destek olabilir misiniz?

C: Bu bizim için bir zevktir!

S: Üçüncü bir tarafın denetimini kabul edebilir misiniz?

C: Evet. Denetim projesiyle işbirliği yapmak için yeterli deneyime sahibiz.

Popüler Etiketler: gıda katkı maddesi emülgatör citrem e472c, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, fiyat teklifi, ücretsiz numune, Kosher Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri

Bunları da sevebilirsiniz

(0/10)

clearall