Satılık Hammadde Damıtılmış Monogliseritler E471
Hammadde Damıtılmış Monogliseritler E471, endüstriyel gıda üretiminde yaygın olarak kullanılan yüksek-kaliteli bir gıda emülgatörüdür. Üreticiler ve tedarikçiler için toplu olarak tedarik edilen bu bileşen, fırıncılık, margarin, yağ- bazlı gıdalar ve diğer işlenmiş ürünlerde dokuyu, stabiliteyi ve raf ömrünü iyileştirmeye yönelik güvenilir bir içeriktir. Satışa sunulan bu E471 emülgatör, tutarlı performans ve büyük-ölçekli üretim sistemlerine kolay entegrasyon sağlar.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
Ürün Açıklaması
E471 olarak etiketlenen Damıtılmış Monogliseritler, yüksek-saflıkta damıtma işlemleriyle elde edilen yağ asitlerinin mono- ve digliseritleridir. Bu gıda-sınıfı emülgatör, yağ ve su fazları arasındaki arayüzey gerilimini azaltarak, emülsiyonları stabilize ederek ve dokuyu güçlendirerek işlev görür.
E471, hem yüksek-yağlı hem de az-yağlı formülasyonlar için uygundur; daha iyi hamur işleme, tutarlı yağ dağılımı ve unlu mamuller, margarin, sürülebilir ürünler ve diğer yağ- bazlı ürünlerde daha uzun raf ömrü sağlar. Toz veya pul formu, eşit dağılım, kullanım kolaylığı ve güvenilir kalite sağlayarak endüstriyel tedarikçiler ve gıda üreticileri için tercih edilen bir seçim haline gelir.
Ürün Parametreleri
|
KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER |
|||||||||||
|
|
||||||||||
|
AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ |
|
|
Arsenik Yol göstermek Merkür Kadmiyum Pb Olarak Ağır Metal |
3'ten küçük veya eşit (mg/kg) 2'den küçük veya ona eşit(mg/kg) 1'den küçük veya eşit (mg/kg) 1'den küçük veya eşit (mg/kg) 10(mg/kg)'dan küçük veya ona eşit |
Ürün Özellikleri
Kararlı emülsifikasyon ve güvenilir performans sağlar
Uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygundur
Fırıncılık, margarin, ezmeler ve yağ-bazlı gıdalar için uygundur
Hamur, meyilli ve bitmiş ürün kalitesini artırır
Büyük-ölçekli gıda üretimini destekler
Toz veya pul formu, formülasyonlarda etkin dağılım sağlar
Ürün Uygulamaları
Unlu Mamuller
Ekmek, rulo, kek ve hamur işlerinde Damıtılmış Monogliseritler E471, hamurun elastikiyetini, gaz tutma oranını ve somun hacmini geliştirerek daha yumuşak kırıntı dokusu ve daha uzun raf ömrü sağlar. Endüstriyel fırıncılar ve gıda üreticileri, ticari fırıncılık üretiminde tek tip yapı ve tutarlı kalite elde etmek için E471'i kullanıyor.
Margarin ve Yağ- Esaslı Yiyecekler
E471, margarin, ezmeler ve yağ-bazlı gıdalardaki emülsiyonları stabilize ederek yağın ayrılmasını önler ve sürülebilirliği ve ağızda bıraktığı hissi artırır. Tedarikçiler ve üreticiler, pürüzsüz, tek biçimli dokular ve güvenilir işleme performansı için yüksek-yağlı formülasyonlardaki verimliliğine değer veriyor.
Şekerleme ve Krema Dolguları
Çikolata dolgularında, krema merkezlerinde ve katmanlı şekerlemelerde E471, yağ kristalleşmesini kontrol eder, yağın migrasyonunu önler ve depolama sırasında ürün bütünlüğünü koruyarak tutarlı doku ve görünüm sağlar.
Süt Ürünleri ve Bitki{0} Bazlı Alternatifler
E471 krema, aromalı süt, yoğurt ve vegan sürülebilir ürünlerdeki emülsiyonların stabilize edilmesine yardımcı olur, süt ürünleri ve süt ürünü olmayan formülasyonlar için pürüzsüz dokuyu, tekdüze görünümü ve uzun raf ömrünü destekler-.
Endüstriyel Premiksler ve Bileşik Formülasyonları
Damıtılmış Monogliseritler E471, fırıncılık katkı maddelerine, ön karışımlara ve yağ karışımlarına geniş ölçüde dahil edilerek toplu gıda üretimi için tutarlı emülsifikasyon ve dokusal performans sunar. Güvenilir E471 tedarikçilerinden ve üreticilerinden temin edilebilmesi, onu büyük-ölçekli endüstriyel uygulamalar için ideal kılar.
Avantajları ve Özellikleri
Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı
Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat
Özelleştirilmiş Ürünler
Karışık Gönderi
Popüler Etiketler: Damıtılmış Monogliseritler E471, Gıda Emülsiyonlaştırıcısı E471, Fırıncılık ve Yağ-Bazlı Gıda Emülsiyonlaştırıcısı, E471 Tedarikçisi
