Ekmek Yapımı Katkı Maddeleri Damıtılmış Monogliserid İnce Toz (100-200ağdan) CAS No. 123-94-4
Ekmek üretimi için 100-200 ağ aralığında ince toz Damıtılmış Monogliseritlerin (DMG) kullanılması, gıda endüstrisinde yaygın bir uygulamadır.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
ürün tanıtımı
Ekmek üretimi için ince toz DMG ince toz (100-200ağdan) kullanırken, bunu genellikle karıştırma aşaması sırasında una veya hamura eklersiniz.
Ürün Parametreleri
|
KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER |
||
| Toplam monogliserit | 99 dakika | yüzde |
| ücretsiz gliserin | 1 maks | yüzde |
| serbest asit | 2,5 maks | yüzde |
| Erime noktası | 60 dakika | derece |
| İyot değeri | 2.0 maks. | g/100g |
|
AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ |
||
| Arsenik Yol göstermek Merkür Kadmiyum Pb olarak Ağır Metal |
3'ten küçük veya eşit 2'den küçük veya eşit 1'den küçük veya eşit 1'den küçük veya eşit 10'dan küçük veya eşit |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Özellikler
DMG ince tozu (100-200mesh'den), ekmeğin yapısını, hacmini ve genel kalitesini iyileştirmek için ekmek yapımında genellikle bir emülgatör ve hamur yumuşatıcı olarak kullanılır.
Başvuru
Ekmek Üretimindeki Rolü:
Emülsifikasyon: DMG ince tozu (100-200ağdan), ekmek hamurundaki su ve yağ karışımını stabilize etmeye yardımcı olur, bu da daha iyi hamur kıvamına ve yağın eşit dağılımına yol açar. Bu, daha iyi hamur işleme ve daha tutarlı bir nihai ürün ile sonuçlanır.
Hamur İyileştirme: DMG, hamurun uzayabilirliğini ve elastikiyetini geliştirerek, işleme ve şekillendirme sırasında çalışmayı kolaylaştırır.
Geliştirilmiş Doku: DMG ince tozunun (100-200ağdan) kullanılması, pişmiş ekmekte daha yumuşak ve daha ince kırıntı dokusuna yol açabilir.
Hacim İyileştirme: DMG ince tozu (100-200ağdan), fermantasyon ve pişirme sırasında daha iyi gaz tutma sağlamaya yardımcı olur ve bu da ekmek hacminin artmasına katkıda bulunur.
paket
20kg/çanta
Avantajlar ve Özellikler
- Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPOSertifikalı
- MOQ Yok, Daha Fazla Fırsat
- Özelleştirilmiş ürünler
- Karışık Sevkiyat

SSS
S: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?
S: RSPO sertifikanız var mı?
S: özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
S: teslim süresi ne kadardır?
S: Ücretsiz örneği alabilir miyim?
S: MOQ'a ne dersiniz?
S: Ödeme kalemlerine ne dersiniz?
S: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?
S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
S: Başvurularda bize destek olur musunuz?
S: Üçüncü bir tarafın denetimini kabul edebilir misiniz?
Popüler Etiketler: ekmek yapma katkı maddeleri damıtılmış monogliserid ince toz (100-200gözden) cas no. 123-94-4, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, fiyat teklifi, ücretsiz numune, Kosher Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri
Bunları da sevebilirsiniz
-

Sodyum Stearoyl Lactylate CAS NO. 25383-99-7
-

Polisorbat 60 E435 CAS NO. 9005-67-8
-

Ekmek İyileştirici Datem Yüksek Asit Değeri CAS NO. ...
-

SSL Yüzde 100 Saf Süt Dışı Kremalı CAS NO.18200-72-1
-

Polioksietilen Sorbitan Monostearat E435 Emülsifiye ...
-

Gliseril Monostearat GMS 60 Tozu Satılık CAS No.3156...


