Ekmek İyileştirici Datem Yüksek Asit Değeri CAS NO. 100085-39-0
Datem yüksek Asit Değeri, sıcak suda kolayca çözünen fildişi veya buğday samanı sarı toz veya granül katıdır. HLB'si 8-10 olan iyonik olmayan bir emülgatördür.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
ürün tanıtımı
Datem yüksek Asit Değeri, emülsifikasyon, dispersiyon ve yaşlanma direnci gibi güçlü etkiler üretebilir, bu nedenle iyi bir emülgatör ve dağıtıcı olarak kullanılabilir.
Ürün Parametreleri
|
KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER |
|
|
Asit değeri |
115-140(mg KOH/g) |
|
sabunlaşma değeri |
520-560(mg KOH/g) |
|
İyot değeri |
2.0maks(gI/100g) |
|
AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ |
|
| Yol göstermek |
2'ye eşit veya daha az (mg/kg) |
|
Arsenik |
3'e eşit veya daha az (mg/kg) |
|
Merkür |
1'e eşit veya daha az (mg/kg) |
|
Kadmiyum |
1'e eşit veya daha az (mg/kg) |
Özellikler
Datem'in yüksek Asit Değeri, güçlü emülsifikasyon, dağılma ve eskime direnci etkilerine sahiptir ve gıda, unlu mamuller, tereyağı, şurup vb. alanlarda yaygın olarak kullanılır. Ham kurutulmuş unlu ürünler ve ham ıslak ürünler için maksimum katkı yüzde 1.0 iken, yüzde 5'tir. Süt ürünü olmayan kremalar için yüzde .0. Eklenen miktar, krema ve fermente süt için üretim ihtiyacına göre değiştirilebilir.
Başvuru
(1) Hamurun yaylanma, tokluk ve gaz tutma kabiliyetini etkili bir şekilde artırabilir, yumuşama derecesini azaltabilir, ekmek ve buharlı ekmek hacmini artırabilir, organizasyonunu ve yapısını iyileştirebilir.
(2) Gıda yaşlanmasını geciktirmek ve önlemek için amiloz ile reaksiyona girebilir.
(3) Daha pürüzsüz ve daha ince hale getirmek için kremada kullanılabilir.
(4) Yağın ayrılmasını önlemek ve stabilitesini arttırmak için tereyağı ve konsantre tereyağında kullanılabilir.
(5) Şeker, pekmez ve baharatlarda da kullanılabilir.
(6) Emülsiyonu homojen, stabil ve ağızda esnek hale getirmek için süt ürünü olmayan kremada kullanılabilir.
Avantajlar ve Özellikler
- Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPOSertifikalı
- MOQ Yok, Daha Fazla Fırsat
- Özelleştirilmiş ürünler
- Karışık Sevkiyat
SSS
S: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?
S: RSPO sertifikanız var mı?
S: özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
S: teslim süresi ne kadardır?
S: Ücretsiz örneği alabilir miyim?
S: MOQ'a ne dersiniz?
S: Ödeme kalemlerine ne dersiniz?
S: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?
S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
S: Başvurularda bize destek olur musunuz?
S: Üçüncü bir tarafın denetimini kabul edebilir misiniz?
Popüler Etiketler: ekmek geliştirici datem yüksek asit değeri cas no. 100085-39-0, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, fiyat teklifi, ücretsiz numune, Kosher Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri
