Yemek için yüksek kaliteli agar agar tozu

 

Gıda sınıfı agar agar tozumuz,Gracilaria veya Gelidiumyosun. FormlarGüçlü, termo-geri döndürülebilir jellerdüşük konsantrasyonlarda, etrafında bir ayar sıcaklığı ile35-40 dereceve erime noktası85-90 derece. Helal, koşer ve vejetaryen ürünler için uygun temiz etiket, vegan, GDO olmayan bir bileşendir. Bu çok yönlü katkı maddesi olarak işlev görürjelleşme ajanı, kıvamlaştırıcı, stabilizatör ve emülsiyonçok çeşitli gıda kategorileri arasında. İnce toz formunda sağlanan, kaynar suda çözülmek kolaydır ve şeker, asit ve lezzet sistemleri ile uyumludur.

 

 

ÖĞELER	Spesifikasyon
	Süper güzel Agar tozu	Agar tozu	Agar şeridi
Renk	Beyazdan açık sarıya	Beyazdan açık sarıya	Beyazdan açık sarıya
Jel gücü	1300g\/cm'den büyük veya eşit2	900g\/cm'den büyük veya eşit2	400g\/cm'ye eşit veya eşit2
Elek kalıntısı -80	% 95 geçti	% 95 geçti	% 95 geçti
Nem	% 9'dan az veya eşit	% 11'den az veya eşit	% 20'den az veya daha az
Kül	2'den az veya eşit. 0%	3'ten az veya 3'e eşit. 0%	5'ten az veya 5'e eşit. 0%
Sıcak su çözünmez	% 1'den az veya eşit	% 1'den az veya eşit	% 1'den az veya eşit
Su emici	75ml'den az veya daha az	75ml'den az veya daha az	75ml'den az veya daha az
Nişasta	Mavi değil	Mavi değil	Mavi değil
Pb	20ppm'den az veya daha az	20ppm'den az veya daha az	20ppm'den az veya daha az
Arsenik	3ppm'den az veya daha az	3ppm'den az veya daha az	3ppm'den az veya daha az
Yol göstermek	5ppm'den daha az veya eşit	5ppm'den daha az veya eşit	5ppm'den daha az veya eşit
Jelatin	Geçiş Testi	Geçiş Testi	Geçiş Testi

 

 

🌱 % 100 bitki bazlı- Vegan ve vejetaryen diyetler için uygun doğal deniz yosunudan çıkarılmıştır

💎 Yüksek jel mukavemeti- Düşük konsantrasyonlarda berrak, sağlam jeller oluşturur

🔁 Termo- Oda sıcaklığında setler, yeniden ısıtma üzerine erir

🧪 Asidik ve alkalin sistemlerde stabil-Meyve bazlı ve süt ürünleri için ideal

📦 Uzun raf ömrü- Kararlı ve saklanması kolay

✅ Temiz Etiket ve GDO'suz- Hayvan ürünleri, alerjenler ve katkı maddeleri içermez

🌍 Sertifikalı-Helal, koşer, vegan dostu

 

 

Agar agar tozu aşağıdaki gıda uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır:

Jöleler ve sakızlı şekerler- Mükemmel doku ve ısı stabilitesine sahip sağlam, berrak jeller oluşturur

Pudingler ve muhallebi- Kremsi, pürüzsüz dokular için bir koyulaştırıcı ve jelleşme ajanı görevi görür

Süt alternatifleri- Vegan peyniri, yoğurt ve çırpılmış Topingler'de dengeleyici olarak kullanılır

Fırın dolguları ve sırları- Turta, tart ve meyve dolgularında viskozite ve nemi korur

Dondurma ve dondurulmuş tatlılar- Buz kristali oluşumunu önler ve ağız hissini geliştirir

İçecekler ve meyve suları-Parçacıkları askıya alır veya kabarcık çayı ve meyve bazlı içecekler gibi içeceklere vücut ekler

Konserve yiyecekler ve çorbalar- Termal işleme altında kalınlaşma ve doku kontrolü sağlar

Moleküler gastronomi- Küreler ve yaratıcı kaplama tekniklerinde kullanılır

 

 

Agar tozu: 25kgs plastik dokuma torbalar\/karton veya demir davul başına 10kgs.
Agar Şeridi: 10kgs plastik dokuma torbalar.

 

 

Kosher\/Helal\/ISO9001\/ISO22000\/RSPOCERFIED

MOQ yok, daha fazla fırsat

Özelleştirilmiş ürünler

Karışık gönderi

 

Popüler Etiketler: Gıda Sınıfı Agar Agar, Agar Agar Toz Tedarikçisi, Vegan Gelatin Alternatif