Gellan Sakızının Çok Yönlülüğünü Keşfetmek: Doğal Bir Gıda Katkı Maddesi CAS NO.71010-52-1
Gellan sakızı, sütlü tatlıların üretiminde yaygın olarak kullanılan, dikkat çekici uygulaması ve ayırt edici özellikleriyle tanınan bir içerik maddesidir. Muhallebi, panna cotta ve köpük gibi sütlü tatlılarda Gellan sakızı, çok yönlü bir jelleştirici ve stabilize edici madde olarak çok önemli bir rol oynar.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
ürün tanıtımı
Eşsiz jelleşme özellikleri, kontrollü bir jel yapısının oluşmasını sağlayarak tatlıların istenilen dokuya ulaşmasına katkıda bulunur. Gellan sakızı, duyusal deneyimi artıran kadifemsi, pürüzsüz bir kıvam vererek bu tatlıları hoşgörülü ve tüketmeyi keyifli hale getirir.
Ürün Parametreleri
| KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER | |
| PARÇACIK BOYUTU (ÖRGÜ) | %90 dk. 120 mesh aracılığıyla |
| VİSKOZİTE | 5'ten büyük veya eşit |
| KURUTMA KAYBI(%) | 12'den küçük veya ona eşit |
| TOPLAM KÜL İÇERİĞİ(%) | 15-40 |
| PH SEVİYESİ | 8-11 |
| AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ | |
| Arsenik | 3'ten küçük veya eşit (mg/kg) |
| Yol göstermek | 5'ten küçük veya eşit (mg/kg) |
| Merkür | 1'den küçük veya eşit (mg/kg) |
| Kadmiyum | 2'den küçük veya ona eşit(mg/kg) |
| TOPLAM PLAKA SAYISI | 5000'e eşit veya daha az (mg/kg) |
Özellikler
Gellan sakızının öne çıkan özelliklerinden biri, tatlı üretimindeki ısıtma ve soğutma işlemleri de dahil olmak üzere geniş bir sıcaklık aralığında stabil jeller oluşturma yeteneğidir. Bu, sütlü tatlıların görsel çekiciliğini korumak için kritik önem taşıyan doku ve görünümde tekdüzelik sağlar. Ayrıca Gellan zamkı, tatlıların genel raf ömrünü ve stabilitesini artırarak bileşenlerin ayrılmasını ve sinereziyi önlemeye yardımcı olur. Bu özellik özellikle soğutulmuş ve paketlenmiş sütlü tatlılarda önemlidir.
Başvuru
Gellan sakızının ayarlanabilir jel gücü, tatlının dokusunun yumuşak hassastan orta serte kadar ince ayarlanmasına olanak tanır. Nötr tat profili, tatlının lezzet profiline müdahale etmemesini sağlayarak amaçlanan tat deneyimini korur.
Paket
25kg/torba
Avantajları ve Özellikleri
- Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı
- Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat
- Özelleştirilmiş ürünler
- Karışık Gönderi

SSS
S: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?
S: RSPO sertifikanız var mı?
S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
S: Teslim süresi ne kadardır?
S: Ücretsiz numuneyi alabilir miyim?
S: MOQ'a ne dersiniz?
S: Ödeme öğelerine ne dersiniz?
S: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?
S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
Soru: Başvurularda bize destek olabilir misiniz?
S: Üçüncü bir tarafın denetimini kabul edebilir misiniz?
Popüler Etiketler: gellan sakızının çok yönlülüğünü keşfetmek: doğal bir gıda katkı maddesi cas no.71010-52-1, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, teklif, ücretsiz numune, Kosher Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri
Bunları da sevebilirsiniz
-

Ksantan Sakızı CAS No. 11138-66-2
-

Carrageenan: Yemeğiniz İçin Başarı Hikayeleri Oluştu...
-

Geleneği Aşmak, Lezzetli Bir Gelecek Yaratmak: Carra...
-

Sodyum CMC'nin Çok İşlevli Avantajlarıyla Sektörünüz...
-

Tamamen Doğal Karagenan Ürünlerinize Sürdürülebilirl...
-

Sodyum CMC'nin Gelişmiş Ürün Özellikleriyle Markanız...


