Ürünler

Fırıncılık İçin Güvenilir Gıda Koruyucu Potasyum Sorbat

Fırıncılık İçin Güvenilir Gıda Koruyucu Potasyum Sorbat

Potasyum Sorbat, unlu mamullerin raf ömrünü lezzet ve kaliteden ödün vermeden uzatan, yaygın olarak kullanılan, güvenli ve etkili bir gıda koruyucudur. Ekmek, kek, hamur işleri ve kurabiyeler için ideal olup küf, maya ve mantar oluşumunu engelleyerek daha uzun süre tazelik sağlar. CHEMSINO'nun yüksek-saflıktaki Potasyum Sorbatı tutarlı performans, kolay kullanım ve çeşitli fırıncılık formülasyonlarıyla uyumluluğu garanti eder. Dünya çapındaki gıda üreticilerinin güvendiği bu ürün,-ürün kalitesini korumak, israfı azaltmak ve tüketicilerin-daha uzun ömürlü unlu mamullere yönelik taleplerini karşılamak için uygun maliyetli bir çözümdür.

Soruşturma göndermek

Hızlı Teslimat
Kalite güvencesi
7/24 Müşteri Hizmetleri

ürün tanıtımı

Ürün Açıklaması

Potasyum Sorbat (E202), antimikrobiyal özellikleriyle bilinen sorbik asidin potasyum tuzudur. Fırıncılık uygulamalarında küf ve mayadan kaynaklanan bozulmaları önleyerek ürünün görünümünü, lezzetini ve dokusunu zaman içinde korumaya yardımcı olur. Suda-çözünür yapısı hamurlarda, sulu hamurlarda ve kremalarda eşit dağılıma olanak tanır. Uluslararası düzenlemelere göre gıdalarda kullanımı güvenli olan Potasyum Sorbat,-toksik değildir ve istenmeyen tat veya koku bırakmaz. CHEMSINO, yüksek-kalitede Potasyum Sorbat sağlayarak depolama sırasında stabilite sağlar ve fırıncılık süreçlerine kolay dahil edilir.

Ürün Parametreleri

ÖĞELER	ŞARTNAME	SONUÇ
Dış görünüş	Beyaz Toz	Beyaz toz
Tanılama	Uygun	Uygun
Deney(%)	99,0-101,0	100.76
Alkalinite (K2CO3 olarak;%)	Maksimum 1,0	<1
Asitlik(Sorbik Asit Olarak;%)	Maksimum 1,0	<1
Aldehitler(Formaldehit olarak,%)	maksimum 0,1	<0.1
Ağır Metaller (Pb olarak;mg/kg)	maksimum 10	<10
Arsenik(As olarak;mg/kg)	Maksimum 2,0	<2
Kurutma Kaybı(%)	Maksimum 1,0	0.19
Kurşun (Pb;mg/kg)	Maksimum 2,0	<2
Cıva (Hg;mg/kg)	Maksimum 1,0	<0.1

Ürün Özellikleri

Güvenilir performans için{0}yüksek saflık ve tutarlı kalite

Küflere, mayalara ve mantarlara karşı{0}geniş spektrumlu koruyucu

Kolay ve tekdüze uygulama için suda-çözünür

Güvenlidir,{0}}toksik değildir ve dünya çapında gıda kullanımı onaylıdır

Fırın atıklarını azaltmak için{0}uygun maliyetli çözüm

Tadı veya dokusunu değiştirmeden raf ömrünü uzatır

Ürün Uygulamaları

Potasyum Sorbat, fırıncılık ürünleri için temel bir gıda koruyucudur ve kaliteyi ve tadı korurken, fırınlanmış ürünlerin raf ömrünü uzatmak için yaygın olarak kullanılır.Başlıca uygulamaları şunları içerir:

Ekmek ve Ruloların Muhafazası:Küf ve maya oluşumunu engeller, ekmeği daha uzun süre taze tutar ve depolama ve taşıma sırasında bozulmayı azaltır.

Kek ve Hamur İşleri:Kekleri, kekleri ve hamur işlerini mikrobiyal kontaminasyondan koruyarak yumuşaklıklarını, lezzetlerini ve görünümlerini uzun süre korumalarına yardımcı olur.

Breads Cakes Biscuits

Kurabiye ve Bisküvi:Kurabiye ve bisküvilerin küf oluşumunu önleyerek, çıtırlığını ve tazeliğini koruyarak pazarlanma ömrünü uzatır.

Hamur, Dolgular ve Hamurlar:Ham unlu mamul karışımlarının pişirmeden önce güvenliğini ve stabilitesini sağlayarak fermantasyon veya bozulma riskini azaltır.

Buzlanma, Buzlanma ve Topingler:Tadı veya dokuyu etkilemeden görsel çekiciliği korur ve sırlarda ve kremalarda mikrobiyal büyümeyi önler.