Nisin E234 Gıda Sınıfı Doğal Koruma Tozu Satışta
Nisin E234, raf ömrünü uzatmak ve bozulma ve patojenik bakterilerin büyümesini engellemek için yaygın olarak kullanılan oldukça etkili, doğal bir gıda koruyucudur. Küresel olarak onaylanmış ve Lactococcus Lactis'ten türetilmiş, temiz etiket formülasyonları için idealdir. Artık gıda sınıfı toz formunda rekabetçi bir fiyata mevcuttur.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
Ürün Açıklaması
Nisin E234, fermantasyon tarafından üretilen bir polipeptid antibakteriyel ajandır.Lactococcus Lactis. Lantibiyotik ailesine aittir ve gram pozitif bakteriler üzerindeki güçlü engelleyici etkileri ile yaygın olarak tanınır,Listeria monocytogenes, Clostridium Botulinum, VeBacillustürler.
Doğal bir koruyucu olarak, Nisin ısıya dayanıklı, pH toleranslıdır ve çok çeşitli işlenmiş gıda sistemlerinde kullanım için uygundur. Gıda üreticilerinin gıda güvenliği ve ürün raf ömrünü korurken sentetik koruyucuları azaltmasını veya ortadan kaldırmasını sağlar. Nisin E234, FAO/WHO, FDA, EFSA dahil olmak üzere büyük gıda güvenliği yetkilileri tarafından onaylanmıştır ve 50'den fazla ülkede yaygın olarak kabul edilmektedir.
Gıda sınıfı Nisin tozumuz, endüstriyel uygulamalar için özelleştirilebilir ambalaj ve toplu miktarlar ile tutarlı saflık ve potens sağlayarak katı kalite kontrol standartları altında üretilmiştir.
Ürün parametreleri
| ÖĞELER | Spesifikasyon | SONUÇ |
| Dış görünüş | açık kahverengi ila sütlü beyaz toz | açık kahverengi toz |
| Güç (IU/mg) | 900 dk | 1129 |
| Kurutma Kayıp (%) | 3. 0 maks. | 0.72 |
| Sodyum klorür (%) | 5 0. 0 dakika | 90.52 |
| Toplam plaka sayısı (CFU/G) | 10 Maks. | ＜10 |
| Koliformlar (MPN/G) | ＜3 | ＜3 |
| Escherichia coli/(mpn/g) | ＜3 | ＜3 |
| Salmonella | 25g'de negatif | negatif |
| Pb (mg/kg) | 1 Maks. |
＜1 |
Ürün özellikleri
✅ Doğal ve temiz etiket-Temiz etiketli ürünler için uygun doğal fermantasyondan türetilmiştir
✅ Geniş spektrumlu antimikrobiyal-Birçok gram pozitif bakteriye karşı etkili
✅ Heat-Stable ve PH-Tolerant- Termal işleme ve asidik koşullarda aktif kalır
✅ Düşük dozaj, yüksek etkinlik- Çok düşük konsantrasyonlarda etkili (tipik 2.5-50 ppm)
✅ Düzenleyici onaylı- Global Gıda Katkı Maddelerine Uygundur (E234, INS No. 234)
✅ Tat veya doku üzerinde etkisi yok- Duyusal profili değiştirmeden ürün bütünlüğünü korur
✅ Uzatılmış raf ömrü- Tazeliğin korunmasına ve bozulmayı doğal olarak azaltmaya yardımcı olur
✅ Eklemesi kolay- Suda çözünür, işleme sırasında karıştırılması ve dağılması kolay
Ürün Uygulamaları
Nisin E234, doğal koruma gerektiren çok çeşitli yiyecek ve içecek ürünleri için uygundur,içermek:
🥩 Et ve Kümes Hayvanları Ürünleri
Kürlenmiş etler, sosisler, şarküteri etleri, tavuk külçeleri, jambon
EngellerListeriave bozulma bakterileri
RTE (yeme hazır) ürünlerinde mikrobiyal güvenliği arttırır
🧀 Süt ürünleri
Peynir (işlenmiş, yumuşak ve sert), süt içecekleri, yoğurt
Gasilimi kontrol ederClostridiumVeLactobacillus
Peynir üretiminde daha az ısıl işlemi sağlar
🍞 Fırın ve Pişmiş Mallar
Pastalar, kekler, ekmeği ve gözleme
Halat bozulmasını ve küf büyümesini önler
Sentetik katkı maddeleri olmadan raf ömrünü uzatır
🥫 Konserve ve paketlenmiş yiyecekler
Çorbalar, soslar, konserve sebzeler, hazır yemekler
Paste-Pastürizasyon sonrası raf stabilitesini ve emniyeti korur
🍺 İçecek
Asidik içecekler, meyve suları ve bitki bazlı içecekler
Depolama sırasında bozulmayı önlemek için düşük pH'da iyi çalışır
🍲 Çeşniler ve soslar
Salata sosları, ketçap, mayonez
Tadı etkilemeden bakteriyel büyümeyi önler
Ürün paketi
25kg/torba
18MT/FCL (20GP)
25MT/FCL (40GP)
avantajlar ve özellikler
Kosher/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı
MOQ yok, daha fazla fırsat
Özelleştirilmiş ürünler
Karışık gönderi
Popüler Etiketler: Nisin E234, Gıda Sınıfı Nisin, Doğal Gıda Koruyucu
