Stabilite Hamuru ve Ekmek CAS NO. 123-94-4
Bazı laktemler sıvı kıvamında olabilirken bazıları oda sıcaklığında katı halde bulunabilir.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
ürün tanıtımı
Laktik asit ve gliserolün esterifikasyonundan elde edilen laktem, gıda endüstrisinde emülgatörler, stabilizatörler ve koyulaştırıcılar olarak yaygın uygulama alanı bulmaktadır.
Ürün Parametreleri
| KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER | ||
| Asit değeri | 5.0 maksimum | mgKOH/g |
| Ateşleme Kalıntısı | Maksimum 0,1 | yüzde |
| Toplam Laktik Asit | 5.0-40.0 | yüzde |
| Sabunlaşmayanlar | 2.0 maks | yüzde |
| Nem | Maksimum 0,5 | yüzde |
| AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ | ||
| Pb Olarak Ağır Metal | 0.5maks | mg/kg |
Özellikler
Lactem, son ürünlere yumuşaklık ve çiğnenebilirlik kazandırarak, hamur işleri ve ekmek gibi çeşitli gıdaların dokusunu geliştirmede uygulama alanı bulur.
Başvuru
Emülgatörler: Ekmek ve hamurdaki LACTEM, su ve yağ bileşenlerinin birbirleriyle daha iyi karışmasını sağlayarak hamurun dokusunu ve stabilitesini iyileştirmeye yardımcı olabilir. Bu, hamurun ayrışmasını önlemeye yardımcı olur ve ürün hacmini ve ağız hissini iyileştirir.
Geliştirilmiş genişleme: LACTEM, ekmek ve hamurun genişlemesini iyileştirmeye yardımcı olur. Pişirme sırasında hava kabarcıklarının oluşumunu ve genişlemesini teşvik ederek daha hafif ve daha yumuşak ürünler elde edilmesini sağlar.
Geliştirilmiş Stabilite: LACTEM, ekmek ve hamurun stabilitesini artırabilir, depolama ve taşıma sırasında yağ-su ayrılmasını önleyebilir ve ürünlerin raf ömrünü uzatabilir.
Paket
25 kg/karton.
15.5mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Avantajları ve Özellikleri
- Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı
- Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat
- Özelleştirilmiş ürünler
- Karışık Gönderi

SSS
S: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?
S: RSPO sertifikanız var mı?
S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
S: Teslim süresi ne kadardır?
S: Ücretsiz numuneyi alabilir miyim?
S: MOQ'a ne dersiniz?
S: Ödeme öğelerine ne dersiniz?
S: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?
S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
Soru: Başvurularda bize destek olabilir misiniz?
S: Üçüncü bir tarafın denetimini kabul edebilir misiniz?
Popüler Etiketler: stabilite hamur ve ekmek cas no. 123-94-4, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, teklif, ücretsiz numune, Koşer Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri








