Ana sayfa / Ürünler / Emülgatör / İçerik

Ürünler

MPG E1520 Nem Kontrolü ve Stabilite İçin Gıda Katkı Maddesi

MPG E1520 Nem Kontrolü ve Stabilite İçin Gıda Katkı Maddesi

Mono Propilen Glikol (MPG) E1520, mükemmel nem kontrolü, çözünürlüğü ve formülasyon stabilitesi nedeniyle değer verilen, yaygın olarak kullanılan gıda sınıfı bir katkı maddesidir. Gıda işlemede MPG, nemlendirici, çözücü ve taşıyıcı olarak işlev görerek üreticilerin ürün tutarlılığını korumasına, raf ömrünü uzatmasına ve duyusal kaliteyi artırmasına yardımcı olur. Yüksek saflığı ve istikrarlı performansı, onu çok çeşitli yiyecek ve içecek uygulamaları için uygun kılar.

Soruşturma göndermek

Hızlı Teslimat
Kalite güvencesi
7/24 Müşteri Hizmetleri

ürün tanıtımı

Ürün Açıklaması

MPG E1520, güçlü higroskopik özelliklere sahip, berrak, renksiz ve neredeyse kokusuz bir sıvıdır. Suda ve birçok gıda maddesinde-hazır olarak çözünür, bu da onu tatlar, renkler ve işlevsel katkı maddeleri için etkili bir taşıyıcı haline getirir. Bitmiş ürünlerde mono propilen glikol, su aktivitesinin düzenlenmesine, kurumanın veya kristalleşmenin önlenmesine ve eşit içerik dağılımının desteklenmesine yardımcı olur. Birçok küresel pazarda onaylanmış bir gıda katkı maddesi olan MPG E1520, hem sıvı hem de katı formülasyonlarda yaygın olarak kullanılır.

Ürün Parametreleri

KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER
Kuru bazda PG olarak analiz	99,5 dakika	%
su	maksimum 0,2	%
Renk, Pt-Co(APHA Rengi)	maksimum 10
Özgül Ağırlık @25/25C	1.035-1.037
Kırılma indeksi @25C	1.431-1.432
Serbest Asit(CH3COOH)	maksimum 75	ppm
Ateşlemede Kalıntı	maksimum 80	ppm
Distillation range (>95%)	184-189

AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ
As olarak Arsenik Ütü Pb Olarak Ağır Metal	maksimum 1 0,5maks maksimum 5	ppm ppm ppm

Ürün özellikleri

· Temel gıda düzenlemeleriyle uyumlu,-gıda sınıfı kalite

· Etkili nem tutma ve su aktivitesi kontrolü

· Tatlar, renkler ve gıda katkı maddeleri için mükemmel solvent

· Formülasyon stabilitesini ve doku tutarlılığını artırır

· Tat profilleri üzerinde minimum etkiyle nötr tat ve koku

· Kullanımı, dozajı ve gıda sistemlerine dahil edilmesi kolaydır

Ürün uygulamaları

Unlu Mamuller

MPG E1520 kek, ekmek ve hamur işlerinde nemin korunmasına yardımcı olarak saklama sırasında kuruluğu azaltır ve yumuşaklığı uzatır. Stabil kırıntı dokusunu destekler ve paketlenmiş fırınlanmış ürünlerde genel raf ömrünü artırır.

İçecekler ve Sıvı Gıdalar

İçeceklerde, şuruplarda ve sıvı konsantrelerde mono propilen glikol, tatlar ve renkler için taşıyıcı ve stabilizatör görevi görür. Düzgün dağılım sağlar ve zaman içinde netlik ve tutarlılığın korunmasına yardımcı olur.

Aroma ve Renk Sistemleri

MPG E1520, aroma emülsiyonlarında ve renk preparasyonlarında solvent olarak yaygın şekilde kullanılır. Doğru dozajı ve tutarlı ürün performansını destekleyerek bileşenlerin çözünürlüğünü ve stabilitesini artırır.

Şekerleme ve Tatlı Ürünler

MPG şekerlemelerde, dolgularda ve kremalarda nem dengesine katkıda bulunarak şeker kristalleşmesini önler ve doku stabilitesini artırır.

Chocolate bars.jpg

Gıdanın Ötesinde Ek Uygulamalar

Diyet Takviyeleri

Sıvı takviyelerde, kapsüllerde ve şuruplarda taşıyıcı ve nem düzenleyici olarak kullanılır.

İlaç ve Ağız Bakım Ürünleri

Şuruplarda, oral solüsyonlarda ve diş formülasyonlarında solvent ve nemlendirici olarak uygulanır.

Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünleri

Kremlerde, losyonlarda ve hijyen ürünlerinde nemlendirici madde ve çözücü olarak işlev görür.

Endüstriyel ve Teknik Kullanımlar

Kontrollü nem ve içerik çözünürlüğünün gerekli olduğu-gıda dışı formülasyonlarda kullanılır.

MPG E1520, çok çeşitli gıda ürünlerinde nem kontrolünü, formülasyon stabilitesini ve tutarlı kaliteyi destekleyen çok yönlü ve güvenilir bir gıda katkı maddesidir. Nemlendirici ve çözücü olarak çok işlevli rolü, monopropilen glikolu, daha iyi raf ömrü ve işleme performansı arayan üreticiler için önemli bir bileşen haline getirir.