Gıdada Kullanılan Mono Digliseritler Veya DMG Damıtılmış Monogliseritler Emülgatör
Damıtılmış Monogliseritler (DMG) olarak da adlandırılan mono digliseritler, su ve yağın harmanlanması için iyi olan bir tür emülgatördür. Gıda endüstrisinde kullanılan harika gıda emülgatörleri olarak kabul edilirler.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
ürün tanıtımı
Mono ve Digliserit emülgatörleri birçok açıdan yaygın olarak kullanılmaktadır. Mono digliseridlerin iyi emülsifiye edici, stabilize edici ve yaşlanmayı önleyici etkileri nedeniyle gıdaların tadını ve dokusunu iyileştirmek ve raf ömrünü uzatmak için gıdalarda kullanılırlar. Genel olarak Monogliseridler güvenli kabul edilir.
Ürün Parametreleri
| KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER | ||
| Toplam monogliserit | 99 dakika | yüzde |
| Serbest gliserin | maksimum 1 | yüzde |
| Serbest asit | maksimum 2,5 | yüzde |
| Erime noktası | 60 dakika | derece |
| İyot değeri | 2.0 maks | g/100g |
| AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ | ||
| Arsenik Yol göstermek Merkür Kadmiyum Pb Olarak Ağır Metal |
3'ten küçük veya eşit 2'den küçük veya eşit 1'den küçük veya 1'e eşit 1'den küçük veya 1'e eşit 10'dan küçük veya ona eşit |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Özellikler
Monogliseritler, gliserol ve bir yağ asidi zincirinden oluşan bir gliserit türüdür. Bazı zeytinyağı ve pamuk tohumu yağlarında az miktarda monogliserid doğal olarak bulunur. Hayvansal yağlardan ve bitkilerden elde edilen bazı monogliseritler de vardır.
Monogliseritler çoğunlukla gıdalarda emülgatör ve katkı maddesi olarak kullanılır, aynı zamanda kozmetik ve farmasötik kremlerde emülgatör olarak, endüstriyel ipek yağlarında emülgatör olarak ve tekstillerde yağlayıcı olarak ve plastik filmlerde damlatma maddeleri ve buğulanmayı önleyici maddeler olarak kullanılır.
Başvuru
1. Margarinde kullanılan emülgatör mono ve digliseritler, yağ ve suyun karıştırılarak margarinin koyulaştırılmasında faydalıdır.
2. Pişmiş gıdalarda kullanılan emülgatör mono ve digliseritler ekmeği büyütebilir ve ekmeği daha elastik ve hamurlu hale getirebilir.
3. Dondurmada kullanılan Mono digliseritler, büyük kristalin biçimini azaltmak için iyidir, böylece harika bir tat ve krema kıvamı sağlar.
4. İşlenmiş sosis ve etlerde kullanılan Mono digliseritler, yağın eşit şekilde dağılmasına yardımcı olarak gıdalara mükemmel lezzet verir.
Paket
25kgs/torba
Avantajları ve Özellikleri
- Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı
- Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat
- Özelleştirilmiş ürünler
- Karışık Gönderi
SSS
S: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?
S: RSPO sertifikanız var mı?
S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
S: Teslim süresi ne kadardır?
S: Ücretsiz numuneyi alabilir miyim?
S: MOQ'a ne dersiniz?
S: Ödeme öğelerine ne dersiniz?
S: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?
S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
Soru: Başvurularda bize destek olabilir misiniz?
S: Üçüncü bir tarafın denetimini kabul edebilir misiniz?
Popüler Etiketler: gıdada kullanılan mono digliseritler veya dmg damıtılmış monogliseritler emülgatör, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, teklif, ücretsiz numune, Kosher Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri
