Ana sayfa / Ürünler / Emülgatör / İçerik

Ürünler

Süt İçermeyen Kremalı Dondurma Emülgatörü

Süt İçermeyen Kremalı Dondurma Emülgatörü

Gliserol monostearat, tamamen hidrojene bitkisel yağ, rafine bitkisel yağ ve gliserolden yapılan bu dondurma emülgatörü, dondurma, süt ürünleri ve süt ürünü olmayan kremalar ve fırıncılık uygulamaları için idealdir. Fiyat teklifi ve ücretsiz numune için bizimle iletişime geçin!

Soruşturma göndermek

Hızlı Teslimat
Kalite güvencesi
7/24 Müşteri Hizmetleri

ürün tanıtımı

Ürün Açıklaması

Müşteri ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla, dondurma ürünlerinin kalitesini ve stabilitesini artırmak üzere tasarlanmış yeni bir dondurma emülgatörünü piyasaya sürdük. Bu emülgatör, gliserol monostearat, tamamen hidrojene bitkisel yağ, rafine bitkisel yağ ve gliserolden yapılır. Yüksek performans, güvenlik ve doğal emülsifiye edici etkiler sağlayan bir kimyasal sentez, filtreleme, damıtma ve püskürtmeli kurutma sürecinden geçer. Bu dondurma emülgatörü sadece dondurma için mükemmel olmakla kalmaz, aynı zamanda hem sütlü hem de sütlü olmayan kremalar, fırıncılık iyileştirmeleri ve diğer kullanımlar için de uygundur. Yüzey gerilimini etkili bir şekilde azaltarak ve havalandırmayı artırarak, nihai ürünün dokusunu ve kalitesini geliştirerek tutarlı ve istikrarlı sonuçlar sağlar.

Parametre Verileri

Ürün Parametreleri

Dış görünüş	Beyaz veya açık sarı mumsu boncuklar veya toz
Yağ asitlerinin toplam monogliseridi (%)	70 dakika
Serbest Gliserol(%)	Maksimum 1,5
Asit değeri(mg KOH/g)	3.0 maksimum
Nem(ağırlık/%)	maksimum 2
Sabun (sodyum oleat olarak, ağırlık/%)	maksimum 6
Kurşun(Pb,mg/kg)	maksimum 2
İyot değeri(gl/100g)	18-26

Özellikler

Doku Dönüşümü
Dondurma emülgatörleri yağ, su ve hava arasındaki dengeyi ince ayarlayarak her ısırıkta keyif veren kremsi ve pürüzsüz bir doku yaratır.

Havalandırma Büyüsü
Emülgatörler, karışıma hava katarak hacmi artırır ve hafif, yumuşak bir doku oluşturarak dondurmayı karşı konulmaz derecede havadar hale getirir.

Kararlılık
Emülgatörler su ve yağın ayrılmasını önleyerek tutarlı, kremsi bir doku sağlar ve buz kristallerinin oluşumunu durdurur.

Daha Uzun Raf Ömrü
Dondurmanın raf ömrünü uzatarak saklama sonrasında bile tutarlı kalite ve tazelik sağlarlar.

Çok Yönlü Uygulama
Dondurmanın ötesinde, emülgatörler süt ürünü olmayan kremalarda, fırınlanmış ürünlerde ve diğer gıda ürünlerinde de kullanılmakta ve gıda formülcülerine çok yönlülük sunmaktadır.

Uygulamalar

1. Dondurma ve Dondurulmuş Tatlılar

Dondurmanın dokusunu güçlendirerek daha kremsi hale getirin.

Pürüzsüz bir tutarlılık için buz kristali büyümesini durdurun.

Donma sırasında havalandırmayı ve stabiliteyi artırın.

2. Süt Dışı Krema Alternatifleri

Bitki bazlı krem dokusunu ve ağız hissini geliştirin.

Su-yağ ayrımını önleyin.

Süt içermeyen çırpılmış kremalarda stabiliteyi sağlayın.

3. Unlu Mamuller

Hamur stabilitesini ve dokusunu güçlendirin.

Daha hafif pişmiş ürünler için havalandırmayı teşvik edin.

Ürün tazeliğini koruyun.

4. Şekerleme Ürünleri

Çikolata ve şekerlemelerde pürüzsüzlüğü ve stabiliteyi artırın.

Daha iyi tutarlılık için yağ kristalleşmesini durdurun.

5. İşlenmiş Peynir ve Süt Ürünleri

İşlenmiş peynirde doku ve tutarlılığı yükseltin.

Daha kremsi sonuçlar için yağ-su emülsifikasyonunu optimize edin.

Ambalajlama

25kg/torba

Avantajları

Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı
Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat
Özelleştirilmiş Ürünler
Karışık Gönderi

ISO9001

SSS

S: COA'nızı, TDS'nizi ve MSDS'nizi alabilir miyim?

C: Elbette! Bize marketing@cnchemsino.com adresinden veya satış müdüründen ulaşın.

S: RSPO sertifikanız var mı?

C: Evet. RSPO, Kosher, Helal, ISO9001 ve ISO22000 sertifikalarımız var.

S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?

C: Evet. Ortak paketimiz toz ile 25 kg/torba/karton/varil ve sıvı ile 200 kg/davul veya 1000 kg/IBC varildir. Müşterilerimizin ihtiyaçlarına göre özel paket.

S: Teslim süresi ne kadardır?

C: Genellikle kargo, sipariş onaylandıktan sonra 15-20 gün içinde teslim edilebilir.

S: Ücretsiz numuneyi alabilir miyim?

C: Evet, numune 500 gramın altında ücretsiz olabilir.

S: MOQ'a ne dersiniz?

A: Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat

S: Ödeme öğelerine ne dersiniz?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Uzun vadeli ödeme de mevcuttur.

S: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?

C: Ana pazarımız Güney Amerika, Orta Doğu, Afrika ve Avrupa'dır. 50'den fazla ülke.

S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?

C: Elbette! İstediğiniz zaman hoş geldiniz.

Soru: Başvurularda bize destek olabilir misiniz?

C: Bu bizim için bir zevktir!

S: Üçüncü bir tarafın denetimini kabul edebilir misiniz?

C: Evet. Denetim projesiyle işbirliği yapmak için yeterli deneyime sahibiz.

Popüler Etiketler: süt dışı kremada dondurma emülgatörü, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, fiyat teklifi, ücretsiz numune, Kosher Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri

Kek Jel Tozu Tedarikçisi ve Üreticisi

Dondurmada Premium Dondurma Emülgatörü