Ana sayfa / Ürünler / Emülgatör / İçerik

Ürünler

Gliserol Monolaurat %90 (GML 90) Rekabetçi Fiyatlarla

Gliserol Monolaurat %90 (GML 90) Rekabetçi Fiyatlarla

Gliserol Monolaurat %90 (GML 90), mükemmel antimikrobiyal ve emülsifiye edici özellikleriyle bilinen, yüksek-saflıkta bir gıda emülsiyonlaştırıcısıdır. Gıda, yem ve kişisel bakım formülasyonlarında yaygın olarak kullanılır ve ürün stabilitesini ve güvenliğini artırmaya yardımcı olur. Tutarlı kalite ve rekabetçi fiyatlandırma ile GML 90, güvenilir performans ve maliyet verimliliği arayan üreticiler için pratik bir seçimdir.

Soruşturma göndermek

Hızlı Teslimat
Kalite güvencesi
7/24 Müşteri Hizmetleri

ürün tanıtımı

Ürün Açıklaması

Gliserol Monolaurat %90, kontrollü esterifikasyon yoluyla üretilir ve güçlü fonksiyonel performansa sahip konsantre bir monogliserit elde edilir. Sadece emülsifikasyon açısından değil, aynı zamanda belirli mikroorganizmaların büyümesini engelleme yeteneği nedeniyle de değerlidir; bu da onu uzun raf ömrü gerektiren uygulamalar için uygun kılar. Gıda işlemede GML 90, yağ bileşenlerinin eşit dağılımını destekler ve doku stabilitesini artırır. Yüksek saflığı, diğer bileşenlerle daha iyi uyumluluk sağlayarak formülasyon zorluklarını azaltır. Ayrıca değişen sıcaklık ve pH koşullarında iyi performans göstererek farklı işleme ortamlarında esneklik sunar.

Ürün Parametreleri

KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER
Toplam monogliserit	99 dakika	%
Serbest gliserin	maksimum 1	%
Serbest asit	Maksimum 2,5	%
Erime noktası	60 dakika	derece
İyot değeri	Maksimum 2,0	g/100g

AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ
Arsenik Yol göstermek Merkür Kadmiyum Pb Olarak Ağır Metal	3'ten küçük veya eşit 2'den küçük veya eşit 1'den küçük veya 1'e eşit 1'den küçük veya 1'e eşit 10'dan küçük veya ona eşit	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Ürün özellikleri

İstikrarlı ve tutarlı performans için yüksek saflık (%90'dan büyük veya eşit)

Yağ-su sistemleri için güçlü emülsifiye etme özelliği

Ürün güvenliğini destekleyen doğal antimikrobiyal etki

Çeşitli işleme koşulları için iyi termal stabilite

Raf ömrünü ve formülasyon stabilitesini artırır

Ürün Uygulamaları

GML 90, birçok endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıda sektöründe fırınlanmış ürünlerde, süt ürünlerinde ve soslarda dokuyu, emülsifikasyonu ve korumayı iyileştirmek için uygulanır. Yem uygulamalarında bağırsak sağlığını ve yem verimliliğini destekler. Ayrıca stabiliteye ve hafif antimikrobiyal korumaya katkıda bulunduğu kremler ve losyonlar gibi kişisel bakım ürünlerinde de kullanılır. Çok işlevli özellikleri sayesinde GML 90, hem ürün kalitesini hem de performansı optimize etmeyi amaçlayan üreticiler için çok yönlü bir bileşendir.

Dairy product.jpg