Salata Soslarından Dondurmaya: Çeşitli Uygulamalar İçin PGE Sıvı Emülgatör CAS NO.67784-82-1
Emülgatörler onlarca yıldır gıda endüstrisinde önemli bir rol oynamaktadır. Yağ ve su gibi karışmayan iki sıvıyı, çeşitli gıda ürünlerinde kullanılabilecek stabil bir karışım halinde karıştırmak için kullanılırlar. PGE sıvı emülgatörleri, yiyecek ve içecek endüstrisinde en yaygın kullanılan emülsifiye edici maddelerden biridir.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
ürün tanıtımı
Uzun yıllardır emülgatörler gıda endüstrisinde çok önemli olmuştur. Yağ ve su gibi normalde birbirine karıştırılamayan şeylerin karıştırılmasına yardımcı olurlar, böylece karışık kalırlar ve farklı gıdalarda kullanılabilirler. PGE sıvı emülgatörleri gıda ve içecek endüstrisinde çokça kullanılmaktadır.
Ürün Parametreleri
| KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER | ||
| Asit değeri | maksimum 3 | mg KOH/g |
| Sabunlaşma değeri | 120-135 | mg KOH/g |
| İyot değeri | maksimum 3 | g/100g |
| Erime noktası | 53-58 | derece |
| AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ | ||
| Arsenik (As olarak) Kurşun (Pb olarak) Cıva (Hg olarak) Kadmiyum Ağır metaller (Pb olarak) |
3'ten küçük veya eşit 2'den küçük veya eşit 1'den küçük veya 1'e eşit 1'den küçük veya eşit 10'dan küçük veya eşit |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Özellikler
PGE sıvı emülgatör, bitkilerde ve hayvanlarda yaygın olarak bulunan propilen glikol esterlerden yapılır. Çeşitli uygulamalarda kullanılabilen çok yönlü ve stabil bir emülgatördür. En yaygın uygulamalardan bazıları salata sosları, soslar ve tatlılardır.
Başvuru
PGE sıvı emülgatörlerin en büyük avantajlarından biri stabil ve düzgün emülsiyonlar oluşturma yetenekleridir. Gıda ürünlerinin dokusunu ve kıvamını korumaya yardımcı olarak, lezzetlerinin harika olmasını ve görsel olarak çekici olmalarını sağlayabilirler. Bu, yağ ve suyun ayrılmasının iştah açıcı olmayan bir görünüme ve eşit olmayan tatlara neden olabileceği soslar ve soslar söz konusu olduğunda özellikle önemlidir.
PGE sıvı emülgatörleri dondurma üretiminde de kullanılmaktadır. Karışımdaki hava ve yağ emülsiyonunun stabilize edilmesine yardımcı olarak daha pürüzsüz ve kremsi bir doku elde edilmesini sağlar. Emülgatör olmadan dondurma grenli ve buzlu hale gelebilir, bu da ağızda hoş olmayan bir his oluşmasına neden olabilir. PGE sıvı emülgatörlerin kullanılması, dondurmanın kremsi ve lezzetli kalmasını sağlar.
PGE sıvı emülgatörleri, stabilize edici özelliklerinin yanı sıra, sıvıların viskozitesini değiştirme yetenekleri nedeniyle de kullanılır. Soslar ve soslar gibi sıvıları koyulaştırmak veya inceltmek için kullanılabilirler ve nihai ürünün bireysel tercihlere göre özelleştirilmesine olanak tanırlar.
Ayrıca PGE sıvı emülgatörler, gıda ürünlerinin tazeliğini koruma ve raf ömrünü uzatma yetenekleriyle de bilinmektedir. Bozulmaya, kötü tatlara ve kokulara neden olabilecek mikrobiyal büyümeyi ve oksidasyonu önleyebilirler.
Son olarak, PGE sıvı emülgatörleri güvenlidir ve FDA gibi düzenleyici otoriteler tarafından kullanımları onaylanmıştır. Talimatlara uygun kullanıldığında tüketici sağlığına herhangi bir olumsuz etkisi yoktur.
Paket
Her bir tamburun Net Ağırlığı: 25 kg; Brüt Ağırlık: 25,2 kg
Avantajları ve Özellikleri
- Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı
- Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat
- Özelleştirilmiş ürünler
- Karışık Gönderi
SSS
S: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?
S: RSPO sertifikanız var mı?
S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
S: Teslim süresi ne kadardır?
S: Ücretsiz numuneyi alabilir miyim?
S: MOQ'a ne dersiniz?
S: Ödeme öğelerine ne dersiniz?
S: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?
S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
Soru: Başvurularda bize destek olabilir misiniz?
S: Üçüncü bir tarafın denetimini kabul edebilir misiniz?
Popüler Etiketler: salata soslarından dondurmaya: çeşitli uygulamalar için pge sıvı emülgatör cas no.67784-82-1, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, fiyat teklifi, ücretsiz numune, Kosher Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri
