DATEM Dokuyu İyileştirmek, Ayrılmayı Önlemek ve Verimi Artırmak İçin Et ve İşlenmiş Etler Gibi Yüzde 100 Et Ürünleri

DATEM yüzde 100, gelişmiş doku, emülsifikasyon, verim, tazelik ve hamur özellikleri dahil olmak üzere çeşitli nedenlerle et ürünlerine dahil edilebilecek mükemmel bir gıda katkı maddesidir. Müşterilerinin deneyimini geliştirirken ürünlerine değer katmak isteyen et üreticileri için mükemmel bir seçimdir.

1. Dokuyu Geliştirir: DATEM yüzde 100 et ürünlerinin dokusunu iyileştirmeye yardımcı olur, çiğnenmeyi kolaylaştırır ve tüketiciler için daha çekici hale getirir. Bu, daha yumuşak bir dokunun onları daha keyifli hale getirebileceği işlenmiş et ürünlerinde özellikle faydalı olabilir.

2. Kıvamı Artırır: DATEM yüzde 100, et ürünlerinde emülsiyonun stabilize edilmesine yardımcı olarak ürün genelinde tutarlı doku ve kalite sağlar. Bu, tutarlılığın yemeğin genel tadı ve çekiciliği açısından çok önemli olduğu et bazlı soslarda ve soslarda özellikle önemli olabilir.

3. Raf Ömrünü Artırır: DATEM yüzde 100, emülsiyonu daha uzun süre stabil tutarak et ürünlerinin raf ömrünün uzatılmasına yardımcı olabilir. Bu, gıda üreticileri için, tüketilmesi ve satılması güvenli, daha uzun ömürlü ürünler üretmelerine olanak tanıdığından değerli bir özellik olabilir.

4. Genel Kaliteyi Artırır: DATEM yüzde 100, et ürünlerinin dokusunu ve kıvamını geliştirerek ve raf ömrünü uzatarak kalitenin genel olarak iyileştirilmesine katkıda bulunabilir.

1. Dokuyu Geliştirir

Yüzde 100 DATEM'li et ürünleri, diğer et ürünlerinden farklı, kendine has bir dokuya sahiptir. Et ürünlerine DATEM eklenmesi onlara daha yumuşak, pürüzsüz ve daha sıkı bir doku kazandırır. Bu et ürünlerini daha lezzetli ve keyifli hale getirir.

2. Emülsifikasyonu Geliştirir

Emülsifikasyon, yağ ve su gibi iki uyumsuz sıvının bir araya getirilmesi işlemidir. Et ürünlerinde yüzde 100 DATEM ile emülsiyon daha stabil hale gelir ve ürün stabilitesi ve raf ömrü artar. DATEM yüzde 100'ün geliştirilmiş emülsifikasyon özellikleri onu et ürünlerinde kullanım için mükemmel kılmaktadır.

3. Verimi Artırır

DATEM'in et ürünlerinde kullanılması verimi önemli ölçüde artırabilir. Et ürünlerine katıldığında pişirme sırasında yağın etten ayrılmasını engeller. Bu, etin içinde daha fazla nemin tutulduğu ve verimin arttığı anlamına gelir.

4. Tazeliği Artırır

Yüzde 100 DATEM'li et ürünlerinin raf ömrü daha uzundur. DATEM'in içerdiği esterler, et ürünlerinin dokusunu, emülsifikasyon özelliklerini ve raf ömrünü iyileştirerek tazeliğini ve kalitesini artırır. Bu hem et üreticileri hem de tüketiciler için faydalıdır.

5. Hamur Özelliklerini İyileştirir

Etli börek, sucuk gibi hamur gerektiren et ürünlerinde DATEM kullanımından yüzde 100 yararlanılabiliyor. DATEM'in hamura eklenmesi stabilitesini arttırır, büzülmeyi önler ve düzgün bir şekil sağlar. Bu, ürünün kalitesini, dokusunu ve görünümünü iyileştirir.

Her kartonun Net Ağırlığı: 25kg; Brüt Ağırlık: 26kg
Paket boyutu:43*38*28cm
Paletler olmadan
20GP:15,5mts 40GP:25mts
paletli
Ağırlık: 10 palet için 18 karton; 10'a 24 karton
paletler
20GP:20 palet, 10,5mt
40GP:40 palet,21mt