
Çikolata İyileştirici PGPR (Poligliserol Polirisinoleat) E476 Fiyatı
PGPR (Poligliserol Polirisinoleat) E476, gıda ürünlerinin emülsifikasyonu ve stabilizasyonu için kullanılan popüler bir gıda katkı maddesidir. Hint yağından elde edilir ve FDA tarafından tüketimi güvenli olarak onaylanmıştır. Şirketimiz CHEMSINO, çok çeşitli gıda uygulamalarında kullanılabilen yüksek kaliteli PGPR sunmakla gurur duymaktadır. Tüm PGPR ihtiyaçlarınız için CHEMSINO'yu seçin.
AET NO. E476
CAS Numarası: 29894-35-7
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
Ürün Açıklaması
PGPR veya Poligliserol Polirisinoleat, gıda endüstrisine çeşitli faydalar sunan çok yönlü bir gıda katkı maddesidir. Etkili bir emülgatör olmasının yanı sıra, çevre dostu gıda üretim uygulamalarıyla uyumlu sürdürülebilir bir bileşendir.
PGPR, küresel olarak birçok ülkede yetiştirilen yenilenebilir bir kaynak olan hint yağından elde edilir. Üretim süreci minimum enerji kaynakları içerir ve sınırlı atık üretir, bu da onu geleneksel emülgatörlere sürdürülebilir bir alternatif haline getirir.
Ek olarak, PGPR gıda üreticilerine üretim maliyetlerini düşürme ve ürün raf ömrünü iyileştirme gibi çeşitli faydalar sunar. Gıda ürünlerinde kullanımı ayrıca ürün geliştirmede daha fazla yaratıcılık ve inovasyona olanak tanır.
Son olarak, PGPR, FDA, EFSA ve Health Canada gibi düzenleyici otoriteler tarafından tüketilmesi güvenli kabul edilmiştir. Ayrıca alerjen içermez ve tüketiciler için önemli bir sağlık riski oluşturmaz.
Ürün Parametreleri
| ÖĞELER | ÖZELLİKLER | SONUÇ | ||
| Dış görünüş | Açık kahverengi | Açık kahverengi | ||
| Asit değeri (mgKOH/g) | En fazla 6 | 4.20 | ||
| Sabunlaşma değeri (mgKOH/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| Hidroksil değeri(mgKOH/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| İyot değeri | 72-103 | 76.7 | ||
| Ağır metaller (Pb,ppm) | En fazla 2 | 0.11 | ||
| Arsenik (As,ppm ile hesaplanmıştır) | En fazla 3 | <3 | ||
Ürün özellikleri
Viskozite Azaltma:PGPR E476, çikolata gibi yüksek yağlı ürünlerdeki viskoziteyi etkili bir şekilde azaltarak akışkanlık özelliklerini iyileştirir. Bu ayarlama, daha pürüzsüz bir üretim sürecini kolaylaştırır ve bitmiş üründe daha düzgün bir doku elde edilmesini sağlar.
Daha Düşük Kakao Yağı İhtiyacı:Üreticiler, PGPR E476'yı çikolata üretimine dahil ederek ihtiyaç duyulan kakao yağı miktarını azaltabilirler. Bu azalma yalnızca üretim maliyetlerini düşürmekle kalmaz, aynı zamanda PGPR E476'yı uygun maliyetli çikolata formüllerinde değerli bir bileşen haline getirir.
Emülsiyonları stabilize eder:PGPR E476, sürülebilir ürünler, margarin ve az yağlı ürünler dahil olmak üzere çeşitli gıdalardaki emülsiyonların stabilitesini artırır. Tutarlı bir doku ve düzgün bir ağız hissi sağlayarak gıda maddesinin genel duyusal kalitesini yükseltir.
Ürün uygulamaları
Çikolata Kaplamaları:PGPR E476, çikolata kaplamalarında viskoziteyi düşürmek için sıklıkla kullanılır ve şekerleme ve fırınlanmış ürünler üzerine pürüzsüz, eşit bir tabaka uygulamayı kolaylaştırır. Bu, parlak bir yüzey ve iyileştirilmiş ağız hissi ile sonuçlanır.
Kremalı Soslar ve Salata Sosları:Soslarda ve soslarda, PGPR E476 bir emülgatör görevi görerek yağ ve su bazlı bileşenlerin stabil bir karışıma karışmasına yardımcı olur. Bu, ayrılmayı önler ve tutarlı, kremsi bir doku sağlar.
Az Yağlı Ürünler:PGPR E476, dokuyu ve ağız hissini geliştirmek için az yağlı veya düşük yağlı gıda ürünlerinde kullanılır. Tam yağlı versiyonların kremsi dokusunu taklit etmeye yardımcı olur, düşük yağlı sürmeler ve süt alternatifleri gibi ürünlerin duyusal niteliklerini iyileştirir.
Sakız ve Sakız Şekeri:Sakız ve yumuşak şekerlerde, PGPR E476 pürüzsüz, elastik dokuyu korumak için kullanılır. İstenilen kıvamı elde etmeye yardımcı olur ve yapışkanlığı önleyerek keyifli bir çiğneme deneyimi sağlar.
Ürün paketi
25kg/varil;200kg/varil
20mt/FCL(20GP)
24mt/FCL(40GP)
Ürün avantajları
- Koşer/ Helal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Sertifikalı
- OEM/ODM Hizmetleri
- Minimum Sipariş Miktarı Gerekmiyor, Daha Fazla Fırsat
- Mükemmel Satış Öncesi Hizmet ve Satış Sonrası Hizmet
- Hızlı Kargo & En İyi Fiyat
- Ücretsiz Örnekler Mevcuttur

SSS
S: COA,TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?
S: RSPO sertifikanız var mı?
S: Kişiye özel paket yapabilir misiniz?
S: Teslimat süresi ne kadar?
S: Ücretsiz numune alabilir miyim?
S: Minimum Sipariş Miktarı (MOQ) nasıl?
S: Ödeme kalemleri nasıl olacak?
S: Hangi ülkeye ihracat yapıyorsunuz?
S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
S: Başvurularda bize destek olabilir misiniz?
S: Üçüncü bir taraftan muayene kabul edebilir misiniz?
Popüler Etiketler: çikolata geliştirici pgpr (poligliserol polirisinoleat) e476 fiyatı, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan, fiyat, teklif, ücretsiz numune, Koşer Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri
Bunları da sevebilirsiniz
-

Gıda Endüstrisi Gliseril Monostearat GMS Sıvı CAS No...
-

Emülsifiye Süt Ürünleri CAS NO. 123-94-4
-

DATEM Emülsiyonu Stabilize Etmek ve Ayrılmayı Önleme...
-

DATEM Lesitin ve Polisorbatlar Gibi Diğer Emülgatörl...
-

Gliserol Monostearat Üreticisi CAS No.31566-31-1 GMS...
-

Güvenilir Emülsiyonlaştırıcınız CAS NO.9005-66-7 Ola...
