Rekabetçi Fiyatlı Toplu Gıda-sınıfı Lactem E472b Emülgatör

 

Mono- ve Digliseritlerin Laktik Asit Esterleri olarak sınıflandırılan Lactem E472b, gıda sistemlerinde yağ dağılımını ve yapısal stabiliteyi optimize etmek için tasarlanmış fonksiyonel bir gıda emülgatörüdür. Gıdada kullanılabilen bu- içerik, tekdüze bileşim, güvenilir emülsifiye etme davranışı ve endüstriyel formülasyonlara kolay entegrasyon sağlamak üzere kontrollü koşullar altında üretilir.

 

Lactem E472b, içerik uyumluluğunu geliştirerek ve istikrarlı işleme sonuçlarını destekleyerek hem hamur-bazlı hem de yağ-zengin uygulamalarda etkili bir performans gösterir. Dengeli işlevselliği, formülasyon karmaşıklığını artırmadan doku ve görünümü geliştirmeyi amaçlayan üreticiler için uygun olmasını sağlar.

 

 

KİMYASAL/FİZİKSEL ÖZELLİKLER
Asit Değeri	Maksimum 5,0(mgKOH/g)
Ateşleme Kalıntısı	Maksimum 0,1(%)
Toplam Laktik Asit	5.0-40.0(%)
Sabunlaşmayanlar	Maksimum 2,0(%)
Nem	Maksimum 0,5(%)

 

AĞIR METAL ÖZELLİKLERİ
Pb Olarak Ağır Metal	Maksimum 0,5(mg/kg)

 

 

 Toplu Gıda-Sınıfı Tedarik:Büyük-ölçekli gıda üretimi için tasarlandı

 Rekabetçi Fiyat Avantajı:Uygun maliyetli-formülasyon stratejilerini destekler

 Güvenilir Emülsifiye Fonksiyonu:Eşit yağ dağılımını ve ürün tutarlılığını destekler

 Yapısal Stabiliteyi Artırır:Sertliği, pürüzsüzlüğü ve işleme toleransını artırır

 İyi İçerik Uyumluluğu:Katı yağlar, sıvı yağlar, enzimler ve diğer emülgatörlerle iyi çalışır

 Tutarlı Kalite Kontrolü:Sürekli endüstriyel üretime uygun

 

 

Toplu gıda-sınıfı Lactem E472b emülgatör yaygın olarak kullanılırticari gıda üretimiistikrarlı yapının ve ekonomik verimliliğin gerekli olduğu yerler. İçindefırıncılık formülasyonlarıekmek, çörekler ve pişmiş atıştırmalıklarda daha iyi hamur gelişimini, daha iyi pişirme performansını ve eşit kırıntı dokusunu destekler. İçindeyağ-tabanlı gıda sistemleriLactem E472b, sürülebilir ürünler, dolgular ve krema- tarzı ürünlerdeki karışımların dengelenmesine yardımcı olarak yağ ayrışmasını azaltır ve ağızda bıraktığı hissi artırır. Aynı zamanda uygulanırşekerleme ve çikolata{0}}türü ürünlerDepolama sırasında yağ davranışını kontrol etmek ve ürün bütünlüğünü korumak. İçindeişlenmiş ve hazır gıdalarLactem E472b, çeşitli işleme koşulları altında tutarlı doku ve görünüme katkıda bulunur. Ek olarak, yaygın olarak dahil edilirendüstriyel ön karışımlar ve bileşik formülasyonları, formülatörlere optimize edilmiş performans ve maliyet kontrolü için esnek bir emülgatör seçeneği sunuyor.

 

      

 

 

25kgs/torba

 

 

 Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı

 Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat

 Özelleştirilmiş Ürünler

 Karışık Gönderi

Popüler Etiketler: Toplu Lactem E472b, Gıda-sınıfı Laktam Emülsiyonlaştırıcı, Laktik Asit Esterleri Emülgatör, Fırıncılık ve Yağ-Bazlı Gıda Emülsiyonlaştırıcısı