Çin Arttırıcı Mantar A-Amilaz CAS NO.: 9000-90-2
Doku İyileştirme: Gıda ürünlerindeki nişasta üzerindeki etkisi, dokuyu iyileştirmeye yardımcı olarak daha yumuşak, daha lezzetli ve daha iyi dokulu son ürünler elde edilmesini sağlar.
- Hızlı Teslimat
- Kalite güvencesi
- 7/24 Müşteri Hizmetleri
ürün tanıtımı
ürün tanıtımı
Bazı uygulamalarda Fungal a-Amilaz, nişastayı basit şekerlere dönüştürerek gıda ürünlerinde tatlılığı ve lezzeti artırabilir.
Ürün Parametreleri
| ÖĞELER | ŞARTNAME |
| Dış görünüş | Kahverengi sıvı veya açık sarı toz |
| Koku | Kokusuz |
| Sıcaklık adaptasyon aralığı | 45-65 derece |
| Enzim aktivitesi (u/ml) | 10000-40000 |
| PH değeri | 4.0-6.6 |
| Toplu yoğunluk (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Un dozajı (ppm) | 5-15 |
| Ekmek dozajı (ppm) | 5-20 |
Özellik
Optimum pH: Enzimin aktivite için optimal pH'ı genellikle hafif asidik ile nötr arasında, pH 5.0 ila 7.0 civarındadır.
Başvuru
Fırıncılık ve Pastacılık: Fırıncılık ve pastacılık üretiminde, Fungal a-Amilaz, nişasta hidrolizini hızlandırmak ve daha fazla dekstrin ve maltoz üretmek için kullanılır. Bu, hamurun fermantasyonunu iyileştirmeye, ürün hacmini ve dokusunu artırmaya, ekmeğin yumuşaklığını artırmaya ve raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
Paket
25kg/varil
Avantajları ve Özellikleri
- Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı
- Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat
- Özelleştirilmiş ürünler
- Karışık Gönderi

SSS
S: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?
S: RSPO sertifikanız var mı?
S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
S: Teslim süresi ne kadardır?
S: Ücretsiz numuneyi alabilir miyim?
S: MOQ'a ne dersiniz?
S: Ödeme öğelerine ne dersiniz?
S: Hangi ülkeye ihracat yaptınız?
S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
Soru: Başvurularda bize destek olabilir misiniz?
S: Üçüncü bir tarafın denetimini kabul edebilir misiniz?
Popüler Etiketler: Çin arttırıcı mantar a-amilaz cas no.: 9000-90-2, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan satış, fiyat, fiyat teklifi, ücretsiz numune, Kosher Helal, gıda endüstrisinde, gıda sınıfı katkı maddeleri








