Gıda İçin Güvenli Sodyum Diasetat E262

Sodyum diasetat, suda ve etanolde çözünebilen beyaz higroskopik kristalli bir katıdır. Sodyum diasetatın gıdalardaki toksisitesi çok düşüktür çünkü sonuçta insan vücudunda herhangi bir toksik yan etki olmaksızın CO2 ve H2O'ya metabolize edilir. Bu nedenle sodyum diasetat e262 aynı zamanda lezzetli ve sirkemsi bir tat sağlayabilen bir gıda katkı maddesidir.

1) Küf önleyici ve korozyon önleyici etkisi benzoatlardan daha iyidir.
2) Gıdanın özelliklerini değiştirmez, gıdanın pH değerinden etkilenmez ve insan vücudunun metabolizmasına katılır.
3) Geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir ve çeşitli gıdaların küflenmesini ve korozyonunu önlemek için kullanılır.
4) Çalıştırılması uygun ve esnektir, doğrudan eklenebilir veya püskürtülebilir veya daldırılabilir.
5) Hafif ekşi bir tada sahiptir ve propionatın tuhaf keskin kokusunun üstesinden gelir.
 

Sodyum diasetatın şaşırtıcı özellikleri nedeniyle birçok alanda kullanılabilmektedir. Her türlü gıda maddesinde küf ve korozyonun önlenmesi için kullanılabildiği gibi tıp, tütün, kağıt yapımı, meyve muhafaza, yem ve diğer endüstrilerde de harika uygulamalara sahiptir.

25 kg/torba olarak satın alınabilir