Tereyağlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

malzeme:

160 gr tuzsuz tereyağı, 80 gr şeker, 1 gr tuz, 40 ml saf süt, 200 gr düşük glutenli un.

adım:

1. Önce tereyağını çıkarın ve oda sıcaklığında yumuşatın. Aceleniz varsa fırına da koyup bir süre ısıtabilirsiniz. Don' sıvıya eritin, sadece yumuşatın;

2. Şeker, süt ve tuzu eşit olarak karıştırın. Şeker ve tuz eritildikten sonra, az bir miktar tereyağına birkaç kez koyun ve ince bir tüy şekline getirin;

3. Önce düşük glütenli unun 1 / 3'ünü alın ve eşit şekilde karıştırın, ardından kalanını dökün ve kuru toz kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın, iyice karıştırın;

4. Karışık un hamurunu bir dekorasyon torbasına koyun, sevdiğiniz şekli sıkmak için en sevdiğiniz dekorasyon başlığını kullanın, yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, buzdolabına koymak için yarım saat ile 1 saat arasında bekletin;

5. Fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın, ardından fırın tepsisini yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin, rengini gözlemleyin ve pişirme süresini ayarlayın;

6. Pişirdikten sonra, yağı çıkarın ve bir kenara koyun, ardından yağı kapatın ve yediğiniz gibi alın. Tadı harika!