Sprey kurutulmuş kırbaçlama krem tozu toplu fiyat

 

Sprey kurutulmuş kırbaçlama krem tozu, gelişmiş bir sprey-kurutma işlemi ile üretilen yüksek kaliteli bir süt maddesidir. Bu yöntem, doğal lezzetini, yüksek butterfat içeriğini (tipik olarak%72) ve fonksiyonel özelliklerini korurken nemi taze, tatlı kremadan dikkatlice giderir. Sonuç, kremsi bir sıvı oluşturmak için su ile kolayca yeniden oluşturulan veya doğrudan kuru karışımlara eklenebilen ince, serbest akan bir tozdur. Çeşitli gıda ürünlerinin ağız hissini ve lezzetini artıran mükemmel bir süt zenginliği kaynağı sağlar. Rafa dayanıklı doğası, sıvı kremine kıyasla depolama, nakliye ve genişletilmiş kullanılabilirlikte önemli avantajlar sunarak soğutma ihtiyacını ortadan kaldırır.

 

 

Kimyasal/fiziksel özellikler
Dış görünüş	Beyaz ila açık sarı toz
Yağ(%)	55-60
protein(%)	7.5-8.5
Arsenik (mg/kg)	2'den az veya 2'ye eşit
Kurşun (mg/kg)	2'den az veya 2'ye eşit
Staphylococcus aureus (/25g)	Mevcut olmayan
Salmonella (/25g)	Mevcut olmayan

 

 

Zengin kremsi lezzet:Taze kremanın otantik, hoşgörülü tadı sunar.

Yüksek Butterfat İçeriği:Tipik olarak yüksek bir butterfat yüzdesi (yaklaşık%72) içerir, bu da üstün bir ağız hissi ve zenginliğe katkıda bulunur.

Mükemmel işlevsellik:Bitmiş ürünlerde krema, opaklık ve dokuyu iyileştirir.

Uygun ve rafa dayanıklı:Daha uzun bir raf ömrü sunan soğutma olmadan saklanması ve taşınması kolaydır.

Çok yönlü:Su ile yeniden oluşturulabilir veya doğrudan kuru malzemelere eklenebilir.

Tutarlı Kalite:Çeşitli formülasyonlarda güvenilir performans ve tutarlı sonuçlar sağlar.

Toplu için uygun maliyetli:Daha büyük miktarlarda verimlilik ve değer arayan üreticiler ve işletmeler için idealdir.

 

 

Pişirme ve Şekerleme

 

Kek ve hamur işleri:Nem tutmayı, kırıntı yapısını geliştirir ve hamurlara zengin, süt notaları ekler, bu da daha yumuşak keklere ve daha lezzetli hamur işlerine neden olur.

Çırpılmış Topingler ve Dolgular:Yeniden oluşturulduğunda, mükemmel vücut ve ağız hissi sunan tatlılar, turtalar, tartlar ve muslar için istikrarlı, tatlı çırpılmış kremler oluşturur. Ayrıca yapılarını tutan kremsi dolgular oluşturmak için de mükemmeldir.

Çerezler ve bisküviler:Hassasiyeti iyileştirir ve hassas bir krem aromasına katkıda bulunur ve fırın ürünlerini daha hoşgörgünlü hale getirir.

Ekmekler ve tatlı hamurlar:Hamur koşullandırmasına zenginlik ve yardımlar ekler, bu da tatlı ekmek ve rulolarda daha yumuşak, daha esnek hamurlar ve gelişmiş kırıntı ile sonuçlanır.

Çörekler ve Börekler:Kremsi bir doku sağlamak ve lezzeti arttırmak için sırlara veya hamurlara dahil edilebilir.

Çikolatalar ve şekerlemeler:Kremsi merkezler, fudges, yer mantarı ve sütten zenginleştirilmiş diğer şekerler oluşturmak için ideal, pürüzsüz bir eriyik ve lüks bir tat sağlar.

 

İçecek

 

Kahve ve çay karışımları:Zengin, otantik bir süt aroması ve pürüzsüz, çekici bir doku sunan anlık kahve kremaları, chai latte karışımları ve diğer özel çay içecekleri oluşturmak için mükemmeldir.

Sıcak çikolatalar ve kakao karışımları:Sıcak çikolatanın kremasını ve zenginliğini arttırır, daha hoşgörülü bir içme deneyimi sağlar.

Smoothies ve Beslenme İçecekleri:Ağız hissini iyileştirmek, kremsi bir doku eklemek ve bir süt tabanı sağlamak için protein sarsıntıları, yemek yedek içecekleri ve diğer beslenme içeceklerine karışabilir.

Milkshake ve Frappes:Süt katı maddeleri ve toz milkshake tabanlarına ve dondurulmuş karışık içeceklere kremsi bir kıvam eklemek için uygun bir yol sunar.

 

Çorbalar, Soslar ve Tuzlu Uygulamalar

 

Krem Çorbalar:Mantar veya brokoli kaşar kreması gibi anında veya servis yapmaya hazır krema bazlı çorbalara zengin, kadifemsi bir doku ve otantik süt aroması sağlar.

Soslar ve Gravies:Makarna, et ve sebzeler için toz sos karışımlarının, gravların ve kullanıma hazır sıvı soslarının zenginliğini, vücudunu ve stabilitesini arttırır.

Pansumanlar:Kremsi bir taban ve gelişmiş emülsifikasyon sağlamak için toz veya sıvı salata sosu formülasyonlarında kullanılabilir.

Hazırlanan Yemekler:Güveç, makarna yemekleri ve diğer hazırlanan yemekler için kuru karışımlara sorunsuz bir şekilde entegre olur, bu da rehidrasyon olduğunda daha çekici bir dokuya ve tada katkıda bulunur.

Baharat Karışımları:Kremsi, sevimsiz veya tereyağlı bir lezzet profili vermek için atıştırmalıklar, patlamış mısır veya yemekler için tuzlu baharat karışımlarına dahil edilebilir.

 

Süt ve Dondurulmuş Tatlılar

 

Dondurma karışımları:Zenginlik ekler ve hem geleneksel hem de yumuşak servis dondurma karışımlarının ağız hissini geliştirir.

Donmuş tatlılar:Dondurulmuş yoğurtların, sorbetlerin ve diğer buzlu krem olmayan dondurulmuş ikramların kremsi dokusuna ve lezzetine katkıda bulunur.

Yoğurt ve kültürlü süt ürünleri:Toz yoğurt karışımlarında veya ek kremlik için geleneksel yoğurt üretiminde bir arttırıcı olarak kullanılabilir.

 

 

 

25kg/torba

 

 

Kosher/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı

MOQ yok, daha fazla fırsat

Özelleştirilmiş ürünler

Karışık gönderi

 

Popüler Etiketler: Püskürtme krem tozu, dökme krem toz tedarikçisi, pişirme için pudralı krem